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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

食物中缺乏烟酸和色氨酸,容易患A.坏血病B.癞皮病C.脚气病D.眼干燥症E.佝偻病

食物中缺乏烟酸和色氨酸,容易患

A.坏血病

B.癞皮病

C.脚气病

D.眼干燥症

E.佝偻病

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第1题
下列关于维生素的说法正确的是( )。

A.食物中维生素的含量较多

B.人体需要大量的维生素

C.维生素是以“生物活性物质”的形式存在于人体组织中

D.缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和患坏血病

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第2题
烟酸引起的缺乏病是()。A.白血病B.坏血病C.败血症D.脚气病E.癞皮病

烟酸引起的缺乏病是()。

A.白血病

B.坏血病

C.败血症

D.脚气病

E.癞皮病

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第3题
人体缺乏维生素A时,容易患()

A.坏血病

B.佝偻病

C.脚气病

D.夜盲症

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第4题
下列导致机体烟酸缺乏的原因正确的是()

A.膳食中烟酸摄入不足

B.膳食中色氨酸摄入不足

C.摄入较多的肉类和肝脏

D.长期以玉米为主食

E.摄入过量的牛奶

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第5题
膳食中维生素C的缺乏可导致机体患()

A.脚气病

B.坏血病

C.夜盲症

D.口腔-生殖综合症

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第6题
食物中缺乏烟酸,会引起的临床症状是()。A.脂溢性皮炎B.上皮角化C.癞皮病D.脚气病

食物中缺乏烟酸,会引起的临床症状是()。

A.脂溢性皮炎

B.上皮角化

C.癞皮病

D.脚气病

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第7题
关于烟酸缺乏病的叙述,下列哪项是不正确的()A.慢性乙醇中毒可影响烟酸吸收利用B.发热、甲状腺

关于烟酸缺乏病的叙述,下列哪项是不正确的()

A.慢性乙醇中毒可影响烟酸吸收利用

B.发热、甲状腺功能亢进症(甲亢)等导致烟醺消耗增加

C.胃肠道功能障碍导致烟酸吸收减少

D.以豆类作为蛋白质来源易导致烟酸缺乏

E.乳类、蛋类烟酸含量低,但色氨酸含量高,可预防烟酸缺乏

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第8题
以玉米为主食而缺乏副食供应的地区,易发生癞皮病,烹饪时用什么方法可使玉米面中呈结合态的色氨酸游离而转化成对防治这种病有一定功效的烟酸?

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第9题
铁在体内的主要存在形式为(),缺乏时易患();铁在食物中的存在形式主要分为()和()两类,其中()更容易被人体吸收。
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第10题
在我国西北地区生活的人容易患一种病,其主要症状是脖子粗大,医学上称之为甲状腺肿,也叫“大脖子病”,患这种病是因为食物中缺乏()

A.碘

B.铁

C.钙

D.磷和锌

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