题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
2008年9月爆发了三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,其原因是奶粉中含有三聚氰胺。三聚氰胺属于化工原料,是不允许添加到食品中的。三鹿奶粉事件再次引起了人们对食品安全问题的高度关注。添加三聚氰胺到牛奶中,会()。
A.提高牛奶的蛋白质含量
B.增加牛奶的钙含量
C.增加牛奶的氮含量
D.导致婴幼儿产生肾结石病症
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A.提高牛奶的蛋白质含量
B.增加牛奶的钙含量
C.增加牛奶的氮含量
D.导致婴幼儿产生肾结石病症
请问:(1)什么是企业的社会责任?
(2)请结合该案例评述企业和管理者应承担什么样的社会责任?
A.突发事件信息的收集、分析、报告、通报制度不健全
B.突发事件应急处理能力有限
C.突发事件现场控制能力有待加强
D.应急设施、设备、救治药品和医疗器械以及其他物资和技术的储备与调度还不够迅速
E.食品安全的风险评估、风险管理、风险预警能力有限
A. 增加奶粉中蛋白质的含量
B. 增粉的营养成分
C. 提高奶粉中的含氮量
D. 提高奶粉中微量元素含量
三鹿奶粉的危机处理。(1、你对三鹿集团的危机处理有何评价?2、这场危机对三鹿集团有何教训?对其他企业有何启迪?