更多“猪方肉部位包括脊背、()、五花肋条。”相关的问题
第2题
牛的部位中，又称白板、瓜条肉，与底板和仔盖肉相连的是
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第3题
猪的脊背部分，包括里脊、外脊、大排骨。（)
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第5题
肉质嫩、肥瘦相同、筋膜少、肌肉块形较大，去筋膜后可代替一级羊肉使用的是
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第6题
（)具有性成熟早、繁殖力高、早熟易肥、屠宰率高、皮薄骨细、肉质细嫩、肥瘦比例恰当、瘦中夹肥、五花明显、适于腌制优质火腿等优点。
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第7题
根据多肉部位的不同分类，下面不包括的是（)。
A.叶片肉质化类型
B.根肉质化类型
C.茎肉质花化类型
D.干基肉质化类型
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第9题
案卷脊背的内容包括档号、案卷题名。（)
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