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第1题
面点造型一般有三种方式：即（）、仿植物形、仿动物形。
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第2题
实物类花型是指模仿日常生活中各种（)折叠而成的花形。
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第3题
什锦拼盘常用的装盘形状有（）。
A.几何图形和花朵形
B.像生图形和花朵形
C.几何图形和，馒头形
D.动物图形和植物图形
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第5题
（)、袖形与门襟是分部造型的主要部分。
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第6题
在食品雕刻中，用自然造型的原料来构思食雕造型的原则称为（)
A.因造型取材
B.因色取材
C.因质取材
D.因形取材
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第7题
“根于中者”的动物与“根于外者”的矿、植物的生命本质区分是（)。
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第8题
水果或蔬菜经雕刻后能使菜点的形、色更完美，同时又可以起到突出（）的作用。
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第9题
观叶植物是指叶色、叶形或叶的大小、着生方式等独特的植物配置，下列哪些植物属于观叶植物（)？
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第10题
许多地下生油层中常见到的微体（)化石,特别多,如介形虫等。
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