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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列哪种食物膳食纤维含量最丰富()

A.牛奶

B.动物内脏

C.蔬菜水果

D.海产品

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第1题
小麦麸皮中哪种物质的含量最丰富?()A.类胡萝卜素B.膳食纤维C.烟酸D.钙E.硒

小麦麸皮中哪种物质的含量最丰富?()

A.类胡萝卜素

B.膳食纤维

C.烟酸

D.钙

E.硒

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第2题
食用菌藻类是一类()的食物。

A.低能量,蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素含量丰富

B.植物肉

C.食用菌是高蛋白、低脂肪

D.矿物质和膳食纤维的优质美味

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第3题
下列食物中含膳食纤维最为丰富的是()。

A.精白大米

B.白面包

C.全麦粉

D.苹果

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第4题
下列哪种食物时我国居民膳食中膳食纤维的主要来源()?

A.谷类

B.奶类及其制品

C.畜、禽类

D.蔬菜、水果类

E.海产品

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第5题
大豆是我国膳食的主要来源之一,下列哪种物质含量最为丰富()。

A.单宁

B.维生素

C.激素

D.蛋白质

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第6题
蔬菜、水果类食物含()丰富。

A.蛋白质

B.矿物质

C.膳食纤维

D.维生素

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第7题
下列哪项不属于结肠癌营养膳食防治范畴()。A、多吃盐腌、烟熏和油炸食物B、控制脂肪摄入、减少食物

下列哪项不属于结肠癌营养膳食防治范畴()。

A、多吃盐腌、烟熏和油炸食物

B、控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量

C、食物多样化

D、增加食物纤维的摄入量

E、多吃新鲜蔬菜、水果

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第8题
下列关于各种食物能量的说法,正确的是()。

A.同类食物能量也有较大差异

B.食物类别不同提供的能量也不同

C.食物的能量受水分的影响最大,含水多的食物能量低

D.食物的能量受脂肪的影响其次,脂肪含量高的食物能量也高

E.食物膳食纤维含量高,其能量低

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第9题
食物中的每一类营养成分都是人体完成各项生命活动和正常生长发育所必需的,下列关于食物中营养成分的叙述,错误的是()

A.动物肝脏中含有的维生素D能促进钙的吸收

B.多吃芹菜、牛肉等富含膳食纤维的食物可以预防肠癌的发生

C.多吃胡萝卜和黄玉米等含胡萝卜素丰富的食物可以预防夜盲症

D.青少年每天应多吃一些含蛋白质丰富的食物

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第10题
膳食纤维在鱼、肉、蛋奶等食品中含量很丰富。()
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第11题
同学们正处于生长发育的关键时期,需要多吃一些蛋、奶、鱼、肉等食物,这些食物中含有丰富的()

A.糖类

B.蛋白质

C.脂肪

D.膳食纤维

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