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[主观题]
牛奶中最主要的致敏成分是（)。A、乳清蛋白B、酪蛋白C、卵球蛋白D、α-乳球蛋白E、β-乳球蛋白
牛奶中最主要的致敏成分是()。
A、乳清蛋白
B、酪蛋白
C、卵球蛋白
D、α-乳球蛋白
E、β-乳球蛋白
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牛奶中蛋白质含量平均为3．0％，其中含量最高的蛋白质是()。
A．酪蛋白
B．乳清蛋白
C．乳球蛋白
D．清蛋白
E．乳白蛋白
牛奶中主要的蛋白质是()。
A.乳清蛋白
B.乳球蛋白
C.乳白蛋白
D.醇溶蛋白
E.酪蛋白
A.What are the two main protein in milk
B.乳清蛋白 Whey protein
C.乳铁蛋白 Lactoferrin
D.牛奶蛋白 Milk protein
E.酪蛋白 Casein
