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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

纤维素是()。

A.由氨基酸单体形成的多肽

B.由葡萄糖单体形成的多聚物

C.由三酰甘油形成的脂类

D.由烃类物质形成的脂肪酸

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第1题
MF是由G-actin单体形成的多聚体,肌动蛋白单体具有极性,装配时呈头尾相接,故微丝具有极性。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题
下列关于凝胶制备方法的说法错误的是()。

A.果胶水溶液中加入无水乙醇形成凝胶

B.大分子单体通过催化剂聚合为交叉网状结构的凝胶

C.对胶凝作用影响更大的是阳离子

D.2%甲基纤维素水溶液温度达到50-60摄氏度即可形成凝胶

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第3题
下列关于J链叙述错误的是()

A.J链是由浆细胞产生的酸性糖蛋白

B.SIgA有J链的存在

C.lgM有J链的存在

D.lgG有J链的存在

E.连接链主要是连接免疫球蛋白单体的作用形成多聚体

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第4题
茶树芽叶经过一段时间生长,叶片中会形成(),导致嫩度降低、品质下降。

A.茶多酚

B.氨基酸

C.可溶性糖

D.纤维素

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第5题
大麦发芽过程中,在合成根芽、叶芽的同时释放出()分泌至糊粉层,由此诱导出各种水解酶类。

A.氨基酸

B.赤霉酸

C.单糖

D.单体多酚

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第6题
关于氨基酸配方,以下说法正确的是()

A.蛋白质营养成份全部以游离氨基酸形式存在,氨基酸配方食品是由单体氨基酸代替蛋白质

B.配方中不含食物蛋白,100%氨基酸配方,不含过敏原

C.可以作为6个月龄以下单一营养来源,满足食物过敏婴儿的全部营养需求

D.不可以作为6月龄以下单一营养来源,需要添加额外营养剂来满足食物过敏婴儿的全部营养需求

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第7题
图甲中①②③④表示不同化学元素所组成的化合物,图乙表示由四个单体构成的化合物。以下说法不正确的是()

A.若图甲中的②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位,则②是脂肪

B.若图甲中④能吸收、传递和转换光能,则④可用无水乙醇提取

C.图乙中若单体是氨基酸,则该化合物彻底水解后的产物中氧原子数增加3个

D.图乙中若单体是四种脱氧核苷酸,则该化合物彻底水解后的产物有5种

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第8题
多云雾和高湿度,增强了漫射效应,有利于芳香物质的形成。而较大的的昼夜温差又有利于光合产物的积累,使蛋白质、纤维素等大分子物质含量增加不利于茶叶品质的形成。()
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第9题
组成糖元、淀粉、纤维素的单体都是葡萄糖。()
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第10题
冰雹是冰雹云的产物,多数是超级单体风暴、多单体风暴、()三类强风暴云中的任一种。但较强的雹灾多半是由()风暴云造成。
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