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第3题
染色体（)。A．是存在于细胞分裂间期的遗传物质B．在全身每个细胞内都有23对C．其化学成分主要是
染色体()。
A．是存在于细胞分裂间期的遗传物质
B．在全身每个细胞内都有23对
C．其化学成分主要是蛋白质和RNA
D．与染色质是同一物质在细胞不同时期的表现形式
第4题
胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是（)。A．乳化脂肪B．水解淀粉C．水解蛋白质D．促进胃液分泌E
胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是()。
A．乳化脂肪
B．水解淀粉
C．水解蛋白质
D．促进胃液分泌
E．结合葡萄糖
第5题
碳水化合物的抗生酮作用主要是指（)。A．防止脂肪的分解B．防止蛋白质的分解C．防止淀粉的分解D．
碳水化合物的抗生酮作用主要是指()。
A．防止脂肪的分解
B．防止蛋白质的分解
C．防止淀粉的分解
D．防止酮体的蓄积
第6题
大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（)。A．维生素EB．无机盐C．维生素DD．蛋白
大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和()。
A．维生素E
B．无机盐
C．维生素D
D．蛋白质
E．淀粉
第10题
优质烟叶理想的化学成分指标为（)。
A.总糖18～24%，还原糖16～22%
B.蛋白质7～9%，烟碱1.5～3.5%，总氮1.5～3.5%
C.钾大于2%;氯1%以下
D.淀粉小于5%;石油醚提取物7%以上
第11题
关于激素作用机制的叙述，错误的是（)。
A.多肽和蛋白质类激素主要通过“第二信使”机制发挥作用
B.脂类激素主要是通过调控基因表达发挥作用
C.胺类激素也可通过cAMP发挥作用
D.甲状腺激素属于胺类激素，是通过第二信使而发挥作用的
