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荚膜的化学成分主要是蛋白质,对细菌有机械保护作用。()

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影响面粉工艺性的化学成分主要是糊粉层和蛋白质。()
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第6题
决定大米工艺性能的化学成分主要是淀粉和()。

A.脂肪

B.维生素

C.蛋白质

D.矿物质

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第7题
ATP的化学成分主要是指的()

A.三磷酸腺苷

B.核酸

C.细菌

D.核苷酸

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第8题
细胞膜的化学成分主要是?()

A.蛋白质、糖类、核酸

B.维生素、脂类、糖类

C.脂类、蛋白质、糖类

D.葡萄糖、蛋白质、水

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第9题
对细菌外毒素的特性叙述错误的是()

A.化学成分是蛋白质

B.毒性作用有选择性

C.不耐热

D.毒性成分是脂质A

E.用甲醛脱毒可制成类毒素

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