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[单选题]

厨师必须持()上岗,要讲究个人卫生和食品卫生,个人卫生要做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤换工作服。

A.暂住证

B.身份证

C.健康证

D.职业资格证书

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第1题
工人食堂必须有卫生许可证,炊事人员必须持健康证上岗,并应保持个人卫生,非炊事人员不得随意进入制作间。()
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第2题
单轨吊司机必须持()合格证,方可上岗。
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第3题
特种作业人员必须持双证上岗,即特种作业资格证和操作资格证。()
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第4题
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第6题
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第7题
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第8题
特种作业人员必须持双证上岗,即特种作业()证。

A.合格

B.资格

C.上岗

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第9题
食堂必须有卫生许可证,炊事人员必须持()上岗。

A.考试合格证

B.卫生检验证

C.身体健康证

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第10题
食品从业人员上岗时应遵守的个人卫生要求包括( )。

A.穿戴清洁的工作服、工作帽

B.腹泻、皮肤有伤口或感染不得上岗

C.不涂指甲油和佩戴戒指

D.保持手的清洁卫生

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