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[判断题]

宋代的“豆子茶”,取适量茶叶、炒豆、芝麻、姜、盐放入茶碗中,直接用开水冲泡即可。()

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第1题
桃江擂茶是湖南桃江人饮用的饮料。每当盛夏酷暑之际,村民把花生、芝麻、绿豆和茶叶混合在一起调成糊状,用热水泡着喝。()
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第2题
我国茶圣——宋代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了栽
茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。 ()

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第3题
巴西的国菜是()。

A.烤肉

B.脍豆

C.豆子炖肉

D.披塔

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第4题
到宋代,内地茶叶生产飞跃发展,其中一部分茶叶“用于博马,实行官营”,在四川的名山等地设置了专
门管理茶马贸易的“茶马司”。当时契丹、西夏和女真等少数民族的崛起对两宋政权造成严重威胁,迫使朝廷同西南地区少数民族保持友好关系,以便集中力量与西北少数民族政权抗衡。在这种情况下,“茶马互市’’除了为朝廷提供一笔巨额茶利收入补充军费之需外,更重要的是,既满足了国家对战马的需要,又维护了宋朝西南边境的安全。这段文字主要论述了()。

A.宋朝的“茶马互市”对经济发展有促进作用

B.政府设“茶马互市”可满足战争用的马匹和维护西南边境的安全

C.宋朝统治者非常重视“茶马互市’’

D.宋朝与西南少数民族保持友好关系,以便集中力量与西北少数民族政权抗衡

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第5题
二、片段阅读:共15题。请根据题目要求,在四个选项中选出一个量恰当的答案。请开始答题:11.到宋代,内地茶叶生产飞跃发展,其中一部分茶叶“用于博马,实行官营”,在四川的名山等地设置了专门管理茶马贸易的“茶马司”。当时契丹、西夏和女真等少数民族的崛起对两宋政权造成严重威胁,迫使朝廷同西南地区少数民族保持友好关系,以便集中力量与西北少数民族政权抗衡。在这种情况下,“茶马互市”除了为朝廷提供一笔巨额茶利收入补充军费之需外,更重要的是,既满足了国家对战马的需要,又维护了宋朝西南边境的安全。这段文字主要论述了()。

A.宋朝的“茶马互市”对经济发展有促进作用

B.政府设“茶马互市”可满足战争用的马匹和维护西南边境的安全

C.宋朝统治者非常重视“茶马互市”

D.宋朝与西南少数民族保持友好关系,以便集中力量与西北少数民族政权抗衡

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第6题
花生、芝麻焙炒时产生的香气属于加热分解途径。()

花生、芝麻焙炒时产生的香气属于加热分解途径。()

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第7题
犹太人有句名言:没有卖不出去的豆子。卖豆子的农民如果没卖出豆子,可以加水让它发芽,几天后就可以
卖豆芽;如果豆芽卖不动,干脆让它长大些卖豆苗;如果豆苗卖不动,可以移植到花盒卖盆景;如果盆景卖不动,那么就把它移植到泥土里,几个月后,它就会长出许多豆子。要实现从商品到货币的转化,卖豆子的农民应该()。

A.等制成盆景时卖出

B.在价格最高时卖出

C.等结出更多豆子时卖出

D.在能够卖掉时卖出

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第8题
从晋代一直到唐代,嘲笑一个人土气缺乏良好教养,不懂得上流社会的卫生习惯,往往就会说此人“不识澡
豆”。澡豆是魏晋南北朝时发明的高档卫生清洁用品。此前人们盥洗的时候,去除油污的手段基本上只有米汤、面汤以及天然的皂角。澡豆则是以各种豆子研成的细末作为主料,利用豆角天然具有的去除油污的性能来清洁皮肤。 根据这段文字,可以得出的结论是:

A.澡豆是上流社会发明的

B.澡豆的出现是因为生活水平的提高

C.普通百姓很少使用澡豆

D.澡豆的除污能力是米汤、面汤和皂角所远远不及的

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第9题
消化吸收率最高的大豆食品是()。A.豆腐B.炒豆C.煮豆D.豆芽

消化吸收率最高的大豆食品是()。

A.豆腐

B.炒豆

C.煮豆

D.豆芽

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第10题
临方不需要捣碎的有()。

A.胶类饮片

B.炒白扁豆、清半夏

C.醋山甲、醋鳖甲

D.刀豆、草豆寇

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第11题
酚类化合物与人体健康关系的研究多集中在哪三种()。A.黄酮、芝麻酚、大豆苷B.槲皮素、大豆异黄酮、茶

酚类化合物与人体健康关系的研究多集中在哪三种()。

A.黄酮、芝麻酚、大豆苷

B.槲皮素、大豆异黄酮、茶多酚

C.儿茶素、大豆苷、黄酮

D.茶多酚、大豆苷、咖啡酸

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