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第2题
以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是（)。A．亚油酸B．油酸C．花生四烯酸D．花生酸E．硬脂酸
以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是()。
A．亚油酸
B．油酸
C．花生四烯酸
D．花生酸
E．硬脂酸
第5题
不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（)。A．亚油酸
不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是()。
A．亚油酸
B．油酸
C．花生四烯酸
D．α-亚麻酸
E．二十碳五烯酸(EPA)
第6题
关于脂肪酸，下列说法正确的是（)。
A.硬脂酸(18:0)对人体胆固醇有上升作用
B.非必需脂肪酸是指人体不需要的脂肪酸
C.必需脂肪酸都属于ω-3或ω-6系列多不饱和脂肪酸
D.饱和脂酸的命名原则是碳原子的个数+酸
第7题
属于饱和脂肪酸的是（)。A．γ-亚麻酸（C18:3)B．二十碳五烯酸（C20:5)C．二十二碳六烯酸（C22:6)D．丁
属于饱和脂肪酸的是()。
A．γ-亚麻酸(C18:3)
B．二十碳五烯酸(C20:5)
C．二十二碳六烯酸(C22:6)
D．丁酸(C4:0)
E．油酸(C18:1)
第9题
花生含油丰富且（）。A.以不饱和脂肪酸为主B.含饱和脂肪酸为主C.含胆固醇等类脂为主D.以上选项都错
花生含油丰富且（）。
A.以不饱和脂肪酸为主
B.含饱和脂肪酸为主
C.含胆固醇等类脂为主
D.以上选项都错误
第10题
机体不能合成、必须从饲料中获得的3种不饱和脂肪酸，营养上称为必需脂肪酸，下列不属于必需脂肪酸的是()。
A.亚油酸(十八碳二烯酸)
B. 亚麻酸(十八碳三烯酸〉
C. 花生油酸(二十碳四烯酸)
D. 棕榈酸
第11题
下列选项当中，必需脂肪酸有（）。A.花生六烯酸B.n-9亚油酸C.α-亚麻酸D.二十六碳二烯酸
下列选项当中，必需脂肪酸有（）。
A.花生六烯酸
B.n-9亚油酸
C.α-亚麻酸
D.二十六碳二烯酸
