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第2题
人体所需的能量是由食物中的热能营养素，即糖类、脂肪和蛋白质在机体内经（)产生的。A．消化B．吸
人体所需的能量是由食物中的热能营养素，即糖类、脂肪和蛋白质在机体内经()产生的。
A．消化
B．吸收
C．释放
D．氧化
第5题
各种能源物质在体内氧化所释放的能量有多大比例是直接以热能形式散发的？A．20％B．30％C．40％D．50％
各种能源物质在体内氧化所释放的能量有多大比例是直接以热能形式散发的？
A．20％
B．30％
C．40％
D．50％
第7题
肥胖是吃货们的顺恼。科学研究发现，线粒体如果形态发生变化，将无法正常将脂肪和糖类转化成能量，进而引发成年人肥胖。下列相关叙述错误的是（）
A.没有线粒体，脂肪和糖类将无法分解并释放能量
B.若线粒体的形态发生变化，则可能会导致其功能减弱
C.同质量的脂肪和糖类进行氧化分解，脂肪释放能量更多
D.肥胖的原因可能与较多的糖类转化成脂肪有关
第10题
食物的氧热价是指A．1克食物氧化时所释放的能量B．食物氧化消耗1升氧时所释放的能量C．氧化1克食物
食物的氧热价是指
A．1克食物氧化时所释放的能量
B．食物氧化消耗1升氧时所释放的能量
C．氧化1克食物消耗1升氧时所释放的能量
D．1克食物在体内代谢过程中所释放的能量
第11题
葡萄糖C6H12O6燃烧时释放2 870kJmol-1能量，而棕榈酸C16H32O2释放9790kJmol-1能量，它们可作为糖类
与脂类释放能量的代表，试问它们每克可释放多少能量？
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