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[多选题]

冰铲的储存方式为()

A.100PPM的消毒水中时实浸泡

B.200PPM的消毒水中时实浸泡

C.密封储存即可

D.以上都可以

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100PPM的消毒水中时实浸泡

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第1题
对用于存放小器具的物品(比如冰铲架、其它容器等)的要求有()

A.保持干净,且无任何缺口、裂缝和污渍

B.确保清洗得干净,同时也不会污染到其它小器具

C.架子等均要完好无破损,无锈迹、缺口或裂缝,且保持清洁无污渍

D.容器需要够大,以便能够同时储存多样工具

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第2题
清洁消毒储冰槽的步骤为()

A.清空冰块废弃,取出底部排水孔帽,用干净的抹布擦拭储冰槽内外

B.用量杯量取2L温水冲洗储冰槽四壁,接水盒,下水口

C.用1.5L喷壶装100ppm消毒水以雾状依次喷撒盖板,内顶面,四周,底面,接水盘,出水口

D.装回底部排水帽,合上储冰槽盖

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第3题
冰铲不使用时候应该放在浓度为___的消毒水内放置。

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第4题
塑胶冰铲需要浸泡在含有___消毒水、贴有“___”标识的冰铲盒中,每4小时更换消毒水一次。

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第5题
浸泡冰铲的消毒液浓度是()。

A.50-100ppm

B.60-100ppm

C.50-90ppm

D.60-90ppm

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第6题
制冰机所用的冰铲应放在机器外的消毒捅中。()
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第7题
关于制冰机的描述正确的是()。

A.冰铲可以直接放置在制冰机内

B.制冰机脏了洗就可以,没有固定的频率

C.制冰机制冰用水应为过滤水

D.冰铲消毒水浓度要求250PPM

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第8题
以下关于滤水器、制冰机操作正确的是()

A.没有制冰机只使用装冰桶的门店,冰桶内外清洁干净,每天至少清洁消毒1次

B.使用冰铲铲冰时需佩戴一次性手套

C.滤水器的滤芯按要求按时更换并做好记录并存档

D.制冰机内外清洁干净,内壁、制冰槽,冰铲所有区域无明显污渍且每月至少2次的清洁消毒记录完整

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第9题
以下关于制冰机管理说明正确的有()

A.冰铲在制冰机内使用粘钩进行定位保存,避免交叉污染

B.制冰机旁配有消毒凝胶,用于取冰前消毒

C.取冰时,如伙伴正在佩戴手套,则不需要进行消毒

D.悬挂冰铲的粘钩,金属区域如发现生锈,需及时更换,避免污染冰块

E.如果当地政府不允许在制冰机内使用粘钩,则伙伴操作时要注意,冰铲使用完,需要靠内壁竖直插进冰块内,不可让冰铲把手接触冰块及制冰机内壁

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第10题
以下情形属于交叉污染的是()。

A.储冰槽内有咖啡渍

B.制冰机内有水渍

C.冰铲专用盒内有死虫

D.原味冰沙粉内有可可粉

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第11题
参加雨雪冰冻灾害救援,常见的任务类型有()。

A.建(构)筑物倒塌救援

B.交通事故救援

C.铲冰除雪

D.冰面人员遇险

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