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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

日常功能性食品与特种功能性食品的不同点是()。A.身体防御B.消费对象C.调节生理规律D.促进生长发

日常功能性食品与特种功能性食品的不同点是()。

A.身体防御

B.消费对象

C.调节生理规律

D.促进生长发育

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第1题
食品功能性包装材料包括().
食品功能性包装材料包括().

A.可溶性包装材料

B.可食性

C.保鲜

D.绿色

E.特种功能包装材料

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第2题
以下属于功能性发酵食品的是()。

A.腐乳

B.左旋肉碱

C.食醋

D.酸奶

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第3题
食品加工业将向无公害食品、绿色食品、有机食品、功能性食品方向发展()
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第4题
以下不属于功能性食品的是()。

A.活性多肽

B.抗生素

C.酿造酒

D.微生态制剂

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第5题
利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是()

A.葡萄糖

B.果糖

C.乳糖

D.大豆低聚糖

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第6题
保健食品首先必须是食品,它必须无毒无害。具备两个基本特征()

A.安全性、有效性

B.经济性、功能性

C.安全性、功能性

D.真实性、完整性

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第7题
当功能性食品的原料是中草药时,其用量应控制在临床用量的()以下。

A.50%

B.60%

C.70%

D.80%

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第8题
在食品生物技术发展过程中,人们常常通过基因工程来改进食品生产的工艺流程、生产食品添加剂和功能性食品,采用基因工程改造的微生物获得最早成功应用的是()。

A.面包酵母

B.啤酒酵母

C.酒精酵母

D.大肠杆菌

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第9题
关于进口保健食品的报检,以下说法正确的是( )。

A.凡以保健食品名义报检的进口食品,必须报国家食品药品监督管理局审批合格后,方可进口

B.凡取得保健食品批号的进口保健食品,在进口时须增做功能性复核实验项目;否则,一律不予签发卫生证书

C.进口保健食品的报检程序与进口一般食品无异

D.没有获得卫生证书的保健食品不予进口

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第10题
功能性低聚糖与普通低聚糖的不同点是()。A.易消化、产热B.难消化、产热C.难消化、不产热D.不消化、不

功能性低聚糖与普通低聚糖的不同点是()。

A.易消化、产热

B.难消化、产热

C.难消化、不产热

D.不消化、不产热

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