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第1题
哪个是黄酮类化合物的生物活性（）
A．槲皮素具有抗炎、止咳祛痰等作用。槲皮素片用于治疗支气管炎。此外还有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量等作用
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B．大豆素（daidzein）等异黄酮具有雌性激素样作用，可能与它们的己烯雌酚结构类似
C．黄酮类化合物多具有酚羟基，易氧化成醌类而提供氢离子，故有显著的抗氧特点
D．如木樨草素、黄芩苷、黄芩素具有抗菌、抗病毒的作用
第4题
镰刀菌毒素中，（)有类雌激素样作用。A．单端孢霉烯族化合物B．玉米赤霉烯酮C．丁烯酸内酯D．伏马菌素E．
镰刀菌毒素中，()有类雌激素样作用。
A．单端孢霉烯族化合物
B．玉米赤霉烯酮
C．丁烯酸内酯
D．伏马菌素
E．雪腐镰刀菌烯醇
第6题
大豆中具有雌激素样作用的物质是（)。A．大豆蛋白B．植酸C．异黄酮D．植物凝血素E．蛋白酶抑制剂
大豆中具有雌激素样作用的物质是()。
A．大豆蛋白
B．植酸
C．异黄酮
D．植物凝血素
E．蛋白酶抑制剂
第10题
下列关于植物雌激素说法正确的是（)。
A.植物雌激素具有类雌激素样作用
B. 植物雌激素还有抗雌激素作用
C. 植物雌激素的雌激素活性高于17-β雌二醇
D. 植物雌激素本质上也属于雌激素
E. 植物雌激素不能与内源性雌激素受体结合
