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（请给出正确答案）
[多选题]
关于亚硝酸盐中毒正确的说法是（)。
A.属化学性食物中毒
B.属于生物性食物中毒
C.可出现全身组织缺氧表现
D.潜伏期较长
E.皮肤可出现青紫症状
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关于食品污染正确的说法是（）。
A.蔬菜类食品的腐败变质可以造成亚硝酸盐对食品的污染
B.农药可以通过多种形式污染食物
C.用工业污水灌溉农作物可能引发重金属污染的严重卫生问题
D.通过人为放置农药的方式污染食物
会出现神经损伤症状食物中毒的是（）中毒
A.霉变甘蔗
B.四季豆
C.亚硝酸盐
D.葡萄球菌肠毒素
A.腌制蔬菜亚硝酸盐含量较高
B.热带水果（如香蕉、荔枝、火龙果、芒果）不宜在冰箱里冷藏
C.黄瓜在冰箱里放置三天以上表皮会有水浸状表现，失去原有风味
D.以上都正确
A.亚硝酸盐误食为食盐导致的中毒
B.有机磷农药污染的蔬菜导致的中毒
C.食用含瘦肉精的肉类导致的中毒
D.油脂酸败
