更多“()是某一突出的辅料加上主料来命名。”相关的问题
第1题
酱肉丝是辅料加主料的命名方式。你认为这一说法：（）
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第2题
在菜肴的命名上，“龙虎斗”采用的是()命名方法。
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第3题
主料香味不足的菜肴在组配时应突出辅料的香味，如
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第4题
火腿的烹调应用南方多作主料，北方多作辅料。（)
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第5题
按原料加工与否分类，可分为主料、辅料和调料。（)
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第6题
T恤衫一等品色差标准，主料之间4级，主辅料之间3££4级。（)
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第7题
针织T恤衫一等色差：主料之间4级，主辅料之间3£4级。（)
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第8题
葱烧海参是以主料加烹调方法命名的菜肴。（)
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第9题
配菜是否得当，关键是主料和辅料组配是否得当，同时必须注意营养成分的组配是否符合科学合理膳食的基本要求。（)
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第10题
面包类是以（)为主料，以酵母等为辅料，经发酵、醒发、烤制成的产品。
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