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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

用直接滴定法测还原糖应在沸腾状态下滴定,是因为()。

A.反应需要高温

B.降低反应速度

C.还原糖的氧化能力弱

D.次甲基兰的还原态易被空气氧化

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第1题
用直接滴定法来测定大豆蛋白溶液中的还原糖含量,由于此样品含有较多的蛋白质,为减少测定时蛋白
质产生的干扰,应先选用硫酸铜-氢氧化钠溶液作为澄清剂来除去蛋白质。()

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第2题
直接滴定法测定豆奶粉中还原糖含量时,由于此样品含有较多的蛋白质,为减少测定时蛋白质产生的干
扰,应先选用硫酸铜-氢氧化钠溶液作为澄清剂来除去蛋白质。()

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第3题
下列有关滴定方式的叙述何者是错误的?( )

A.直接滴定法是用EDTA直接滴定被测物质

B.返滴定法是先加过量EDTA,然后用另一金属离子滴定剩余的EDTA

C.将待测物质M与NY反应后用EDTA滴定释放出的N称为置换滴定法

D.上述C项应称为直接滴定法

E.上述B和C也称为间接滴定法

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第4题
直接滴定法仅适用于小麦粉中还原糖含量的测定。()
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第5题
还原糖测定时,滴定的过程中要边加热边振摇。()
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第6题
直接滴定法测定还原糖的结果代表试样中的总还原糖含量。()
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第7题
直接滴定法测定还原糖含量时宜选用铜盐作澄清剂。()
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第8题
直接滴定法测定豆奶粉中还原糖含量时,斐林试剂标定宜选用标准麦芽糖溶液。()
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第9题
还原糖含量测定时,样品预滴定步骤应为:准确吸取费林试剂甲、乙液各5.00mL置于250mL锥形瓶中,加
水10mL,以先慢后快的速度从滴定管中滴加试样溶液待溶液颜色变浅时,以每1秒2滴的速度滴定直至溶液蓝色刚好褪去为终点,记录样液消耗总体积。()

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第10题
当滴定反应较慢或被测物质是固体时,可先加入定量且过量的滴定剂,待滴定剂与试样充分作用后,再用另一种标准溶液滴定剩余的滴定剂,此滴定方法称为( )。

A.直接滴定法

B.返滴定法

C.置换滴定法

D.间接滴定法

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第11题
对高锰酸钾滴定法,下列说法错误的是()。

A.可在盐酸介质中进行滴定

B.直接法可侧定还原性物质

C.标准滴定溶液用标定法制备

D.在硫酸介质中进行滴定

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