更多“下列菜肴中，属于鲁菜代表菜的有（）”相关的问题
第1题
下列属于鲁菜的代表菜是（）
A.清汤燕窝
B.太爷鸡
C.九转大肠
D.糖醋鲤鱼
E.德州扒鸡
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第2题
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的是“八大菜系”,以下属于“中国八大菜系”的是()。
A.鲁菜、川菜
B. 粤菜、闽菜
C. 湘菜、徽菜
D. 苏菜、浙菜
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第3题
有“甜而不腻，酸而不峻，淡而不薄”之说的菜肴是（）
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第5题
以选料广博杂奇、菜肴新颖奇异而闻名的菜系是（)
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第6题
下列菜肴中属于热菜的有（）。
A.鱼香肉丝
B.八宝饭
C.潮州卤拼
D.什锦水果
E.清炒虾仁
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第7题
下列菜肴中是维吾尔族的代表菜的是（)。
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第8题
鲁菜的代表菜有（)。
A.糖醋鲤鱼
B.清氽赤鳞鱼
C.油爆海螺
D.清蒸加吉鱼
E.干烧岩鲤
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第9题
鲁菜著名的代表菜有葱烧海参、油焖大虾、（)、油爆双脆、烩乌鱼蛋等。
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第10题
鲁菜著名的代表菜有葱烧海参、油焖大虾、九转肥肠、（)、烩乌鱼蛋等。
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