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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

食用未经煮熟的“米猪肉”可能发生的疾病是()。A.囊虫病B.旋毛虫病C.姜片虫病D.绦虫病E.蛔虫病

食用未经煮熟的“米猪肉”可能发生的疾病是()。

A.囊虫病

B.旋毛虫病

C.姜片虫病

D.绦虫病

E.蛔虫病

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第1题
食用未经煮熟的“米猪肉”可能导致人感染()。

A.蛔虫

B.管圆线虫

C.血吸虫

D.囊尾蚴

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第2题
人吃了未煮熟的“米猪肉”或被囊尾蚴污染的食物,就可能感染绦虫病。()
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第3题
食用未经彻底煮熟的福寿螺等淡水螺类、虾蟹等容易感染寄生虫病()。

A.弓形虫

B.疟原虫

C.管圆线虫

D.囊尾蚴

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第4题
防止动物把疾病传播给人,要做到不与病禽、病畜接触,不食用未煮熟煮透肉类食品。()
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第5题
属于食物中毒的原因有()。

A.食用毒蘑菇

B.食用了霉变的甘蔗

C.喝了冰牛奶

D.吃了米猪肉

E.吃虾过敏

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第6题
吃了含有农药的注水猪肉后,残留农药在人体内蓄积,长期食用会导致()。

A.基因突变

B.致癌

C.引起胎儿畸形

D.其他疾病

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第7题
猪肉有哪些食用禁忌()。

A.湿热偏重、痰湿偏重、舌苔厚腻之人、体胖多谈者慎用

B.患有动脉硬化、冠心病、高血压和肝、胃疾病者及老年人英少食,尤其是肥猪肉

C.不宜多食油炸肉、午餐肉、咸肉

D.食用前不宜用热水浸泡

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第8题
亚硝酸盐会明显增加的情况有()。

A.新鲜蔬菜贮存过久

B.煮熟的蔬菜放置过久

C.新鲜猪肉贮存过久

D.煮熟的猪肉放置过久

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第9题
预防猪带绦虫感染的关键措施是:()。

A.不吃生的或未煮熟的猪肉

B.取消连茅圈

C.肉类检疫

D.粪便管理

E.治疗病人

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第10题
下列对畲族风味描述正确的有()。

A.畲族日常饮食以番薯、大米为主

B.景宁畲乡有“一甑煮三种饭”的习惯,煮白米饭给年轻人吃,半米半番薯丝饭供老人小孩食用,占绝大部分的番薯丝招待客人

C.肉食以猪肉为主,竹笋是四季不断的蔬菜

D.粉丝是畲家招待客人、制作点心和菜肴的重要原料

E.畲族人大多喜食热菜,一般家家都备有火锅,以便边煮边吃

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