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[单选题]

抖铺式铺设台布时,服务员抖台布的力量来源于()。

A.腰部

B.双腕

C.双臂

D.全身

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第1题
撒网式铺设台布法应()。

A.将台布斜着向前撒出去

B.将台布斜着向空中撒出去

C.将台布斜着向前抖动到位

D.台布沿正前方向前撒出去

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第2题
中餐摆台操作时,餐厅服务员站立在主人餐椅处,距餐台约()cm,将选好的台布放于餐台上。

A.40

B.15

C.10

D.20

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第3题
西餐台布由外向里铺设,两张台布接缝向里,不能重叠()
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第4题
“抖铺式”铺台方法适合于较狭牽的餐厅或在周国有顾客就座的情况下进行。()
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第5题
早餐前环境准备包括,餐台、餐椅摆放整齐无坏损、()环境清洁。

A.台花摆放标准

B.摆台摆放标准

C.水杯摆放标准

D.台布铺放标准

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第6题
不符合手术无菌要求的是()。

A.切口周围铺巾四层以上

B.无菌布单垂缘30

C.m以上

D.缝针别在无菌台布上,避免丢失

E.切开空腔脏器前,用纱巾遮盖周围组织

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第7题
大烫机烫布草时,可烫的布草有()。

A.台布、床单、被套、餐巾、枕套、面巾

B.台布、床单、被套、餐巾、枕套

C.台布、毛巾、床单、被套、方巾

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第8题
服务员工作期间不可抖腿、跷脚。()
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第9题
()多用于变电站和配电室内,用于户外时,应将其置于坚硬的地面。

A.绝缘胶垫

B.台布

C.绝缘台

D.纸壳

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第10题
按台布的质地分,可分为()等。

A.纯棉台布、化纤台布、塑钢台布、绒质台布

B.纯棉台布、化纤台布、橡胶台布、绒质台布

C.纯棉台布、化纤台布、塑料台布、绒质台布

D.纯棉台布、化纤台布、金属台布、绒质台布

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第11题
1998年9月,我某公司从美国进口台布,其中“骏马”牌200包,“金鱼”牌100包,合计金额9.56万美元,价格条件CIF上海,
货物装船后,卖方向买方提交了全套有效单据,同年12月我方提货时,发现大部分台布已被污损,经公证,证明损失2968美元,于是我方向卖方索赔。试问:我方的做法是否合理?
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