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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

作为酒店、餐馆、家庭来说,厨房都是火灾最易发生场所,其火灾危险性包括()。

A.燃料多(液化气、天然气易引起燃烧、爆炸)

B.油烟重(油烟管道、抽油烟机油烟积聚)

C.电气线路隐患大(大功率电气易漏电、短路起火)

D.用油不当引发火灾(烹饪油油温过高起火)

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更多“作为酒店、餐馆、家庭来说,厨房都是火灾最易发生场所,其火灾危…”相关的问题
第1题
酒店厨房的火灾探测器经常误报火警,最可能的原因是()

A.火灾报警控制器供电电压不足

B.厨房内的火灾探测器编码地址错误

C.厨房内安装的是感烟火灾探测器

D.厨房内的火灾探测器通信信号总线故障

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第2题
其实老字号的传承需要__,不必对一块金字招牌早晚上供、三叩九拜、__。做好自己该做的事,餐馆做好菜、裁缝制好衣、门派练好武功、政权治理好国家……无论对一手绝活、一家公司、一个门派、一个王朝来说,把本分的事情做精做好,活下去都是__的事。填入画横线部分最恰当的一项是()

A.举重若轻 如履薄冰 水到渠成

B.有的放矢 谨小慎微 顺理成章

C.统筹兼顾 小心翼翼 自然而然

D.因势利导 夕惕若厉 顺其自然

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第3题
注意饮食安全卫生。出外尽量到正规餐馆就餐,家庭不选购进口冷链食品,做到生熟分开、煮熟蒸透。厨房要保持通风和清洁,必要时进行环境和餐具炊具消毒。就餐时提倡使用公筷公勺,实行分餐制,拒绝食用野味()
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第4题
下面说法正确的是()

A.厨余垃圾主要是家庭厨房的各种垃圾,餐厨垃圾主要是餐厅等场所的剩菜剩饭

B.餐厨垃圾主要是家庭厨房的各种垃圾,厨余垃圾主要是餐厅等场所的剩菜剩饭

C.厨余垃圾和餐厨垃圾都是指家庭厨房的各种垃圾

D.厨余垃圾和餐厨垃圾都是指餐厅等场所的剩菜剩饭

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第5题
对伐盗林木者要严肃查处,如果姑息宁事,少数人得不到惩处,就会使更多的人(),最终使国家资源蒙受损
失。

填入上面句子括号处,衔接最恰当的一项是()。

A. 有人认为,把磷虾、企鹅、鲸类和海豹作为南极生物的象征十分恰当

B. 有人认为,硅藻、磷虾、企鹅、鲸类和海豹都是南极生物的象征

C. 有人认为,把企鹅作为南极生物的象征比起鲸类、海豹来说更为恰当

D. 有人认为,把磷虾作为南极生物的象征比起企鹅来说更为恰当

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第6题
家庭防火,应注意厨房用火,以下行为正确的是()

A.用汽油、煤油作为引火物点火

B.炉灶远离可燃物品

C.掏出未熄灭的炉灰随意倒在厨房

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第7题
作为酒店的员工,当酒店发生火灾时第一时间应该选择逃生()
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第8题
恩格尔系数(Engel‘sCoefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。恩格尔系数较低,作为家庭来说则表明收入较低,作为国家来说则表明该国较穷。反之,恩格尔系数较高,作为家庭来说则表明收入较高,作为国家来说则表明该国较富裕。()
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第9题
应当设置检验室的餐饮服务单位包括()。

A.学校食堂

B.中央厨房

C.特大型餐馆

D.集体用餐配送单位

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第10题
厨房煤气罐发生火灾,如果你在现场,应当做的是()。

A.立即关闭可燃气阀门

B.立即逃离现场

C.使用泡沫灭火器

D.使用二氧化碳作为灭火器

E.熄灭附近所有火源,不要使用电灯

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