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第2题
预防细菌性食物中毒需要（）。A.预防细菌污染食物B.阻止细菌大量繁殖或产毒C.进食前对食物彻底加热
预防细菌性食物中毒需要（）。
A.预防细菌污染食物
B.阻止细菌大量繁殖或产毒
C.进食前对食物彻底加热
D.以上都对;
第3题
预防细菌性食物中毒需要采取何种措施（）。A.预防细菌污染食物B.阻止细菌大量繁殖或产毒C.进食前对
预防细菌性食物中毒需要采取何种措施（）。
A.预防细菌污染食物
B.阻止细菌大量繁殖或产毒
C.进食前对食物彻底加热
D.以上选项都正确
第8题
疑似出现细菌性食物中毒时，怎样确诊（）？
A.由可疑食品、病人呕吐物或腹泻便中检出血清学型别相同的细菌
B.如已无可疑食品，从几个病人呕吐物或腹泻便中检出血清学型别相同的细菌
C.观察临床症状
D.由可疑食品、病人呕吐物或腹泻便中检出相同种类的细菌
第11题
我国最常见的细菌性食物中毒原因是（）。A.肉毒梭菌食物中毒B.沙门氏细菌食物中毒C.雪卡毒素中D.以
我国最常见的细菌性食物中毒原因是（）。
A.肉毒梭菌食物中毒
B.沙门氏细菌食物中毒
C.雪卡毒素中
D.以上选项都正确
