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第2题
胆囊切除术后，恢复自然膳食初期，能量主要来自（)。A．淀粉及糖类B．蛋白质C．脂肪D．糖类及脂肪E．
胆囊切除术后，恢复自然膳食初期，能量主要来自()。
A．淀粉及糖类
B．蛋白质
C．脂肪
D．糖类及脂肪
E．蛋白质、脂肪和糖类
第3题
胆囊切除术后，恢复自然膳食初期饮食能量来源应以（)为主。A、淀粉和糖类B、蛋白质C、脂肪D、氨基酸
胆囊切除术后，恢复自然膳食初期饮食能量来源应以()为主。
A、淀粉和糖类
B、蛋白质
C、脂肪
D、氨基酸
E、葡萄糖
第5题
胆囊切除术后，恢复自然膳食初期饮食能量来源应以什么为主（)。A．淀粉和糖类B．蛋白质C．脂肪D．氨
胆囊切除术后，恢复自然膳食初期饮食能量来源应以什么为主()。
A．淀粉和糖类
B．蛋白质
C．脂肪
D．氨基酸
E．葡萄糖
第7题
葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型，该试验的膳食安排。试验前3日膳食要求（)。A、食物中
葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型，该试验的膳食安排。试验前3日膳食要求()。A、食物中糖类＜300g/d
B、食物中糖类＜100g/d
C、食物中糖类≥300g/d
D、食用蔗糖100g/d
E、食用葡萄糖50g/d
试验前1d()。A、进食低糖、高蛋白普食
B、低脂、低胆固醇
C、高纤维普食
D、晚餐后禁食10～12h
E、高脂肪膳食
空腹抽血后，食用100g面粉制成的馒头，相当于糖类()。A、10g
B、75g
C、50g
D、85g
E、65g
第8题
膳食纤维是（）。A.单糖类物质B.双糖类物质C.可被消化吸收的多糖D.不能被消化吸收的多糖
膳食纤维是（）。
A.单糖类物质
B.双糖类物质
C.可被消化吸收的多糖
D.不能被消化吸收的多糖
第11题
在体内代谢过程中有节约蛋白质作用的营养素是（)。A．糖类B．膳食纤维C．维生素D．矿物质E．微量元
在体内代谢过程中有节约蛋白质作用的营养素是()。
A．糖类
B．膳食纤维
C．维生素
D．矿物质
E．微量元素
