题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
食品的低温储存技术中，适用于水分含量较高的生鲜食品和短期储存的食品的方法是（)
A.常温法
B.冷却法
C.冷冻法
D.以上都不对
查看答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.常温法
B.冷却法
C.冷冻法
D.以上都不对
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“食品的低温储存技术中，适用于水分含量较高的生鲜食品和短期储存…”相关的问题
低温保藏食品的原理主要是低温可以（）。
A.抑制食品中微生物生长繁殖
B.杀灭食品中大部分细菌
C.降低食品中水分含量
D.破坏食品中的酶
冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。
A.抑制食品中微生物生长繁殖
B.破坏食品中的酶
C.降低食品中水分含量
D.杀灭食品中大部分细菌
A.通常酸碱度 (pH) 大于4.6
B.且水分活度(Aw) 大于0.85
C.且水分活度(Aw) 大于0.65
D. 通常酸碱度(pH)大于5.8
A.水分在燃烧时将降低柴油的发热值
B.水分在低温下会结冰，从而使柴油机的燃料供给系统堵塞
C.水分虽然在低温下结冰影响柴油的正常使用，但不改变柴油的凝点
D.国标中水分含量的控制要求是体积分数不大于痕迹
