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浙菜以杭州、()、()三种地方风味菜为代表。

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第1题
浙菜主要由杭州、宁波、衢州三种地方风味组成,其中以杭州菜最负盛名。()
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第2题
浙菜主要是由( )三种风味组成。

A.舟山

B.宁波

C.杭州

D.金华

E.绍兴

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第3题
关于地方风味菜,其划分标准有很多种,但最具特色、历史最悠久、影响最大的是由三大流域孕育出的四大菜系:源于
长江流域上游的______菜;源于长江中下游古扬州的______菜;源于广东珠江流域的______菜;源于山东黄河流域的______菜。
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第4题
清朝初期形成了最具影响力的四大地方菜系,被称为“四大菜系”,下列“四大菜系”组合正确的一项是()。

A.浙菜、苏菜、粤菜、川菜

B.鲁菜、徽菜、粤菜、川菜

C.鲁菜、苏菜、粤菜、川菜

D.鲁菜、苏菜、粤菜、湘菜

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第5题
我国宫廷菜主要以几大古都为代表风味,它们又有南味和北味之分。南味以金陵、临安(今杭州)、扬州为代表,北味以长安、洛阳、开封、北京、沈阳为代表。()
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第6题
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的是“八大菜系”,以下属于“中国八大菜系”的是()。

A.鲁菜、川菜

B. 粤菜、闽菜

C. 湘菜、徽菜

D. 苏菜、浙菜

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第7题
9月10日,第九届世界华文传媒论坛在开幕。来自60余个国家和地区的460多位海外华文媒体高层人士、中国中央主要新闻机构及部分地方媒体负责人等近700位嘉宾齐聚一堂,以“‘一带一路’与华文媒体新发展”为主题展开高层对话。

A.杭州

B. 南京

C.武汉

D. 福州

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第8题
浙江名塔中属于楼阁式塔的有()。 A.临安功臣塔 B.杭州保傲塔 C.湖州飞英塔、杭州雷峰塔、杭州六和塔

浙江名塔中属于楼阁式塔的有( )。

A.临安功臣塔 B.杭州保傲塔 C.湖州飞英塔、杭州雷峰塔、杭州六和塔

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第9题
位于杭州市宝石山巅,始建于北宋开宝年间的浙江名塔是( )。

A.临安功臣塔

B.杭州保俶塔

C.杭州雷峰塔

D.杭州六和塔

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第10题
中国八大菜系指的是:鲁菜、扬菜、川菜、______菜、浙菜、______菜、湘菜和闽菜。
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第11题
佛跳墙”属于哪一个菜系的名菜?()

A.川菜

B.苏菜

C.浙菜

D.闽菜

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