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[主观题]

N-亚硝基化合物的动物实验致癌作用特点为()。

N-亚硝基化合物的动物实验致癌作用特点为()。

A.可诱发各种实验动物肿瘤

B.一次大量及少量长期摄入均可致癌

C.可通过胎盘对子代致癌

D.引起多种器官肿瘤,以肝、食管、胃为主

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第1题
N-亚硝基化合物可对( )产生致癌性。

A.一种动物

B.大鼠、小鼠

C.多种动物

D.猴

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第2题
N-亚硝基化合物的前体物为()。

A.亚硝酸盐

B.胺类

C.硝酸盐

D.碳酸盐

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第3题
N一亚硝基化合物致癌作用与黄曲霉素相比最大的区别是()。A.霉变食品B.长期摄入C.人体内可以自

N一亚硝基化合物致癌作用与黄曲霉素相比最大的区别是()。

A.霉变食品

B.长期摄入

C.人体内可以自行合成

D.外界合成

E.毒力与毒素量有关

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第4题
维生素E的防癌功能除外()。A、抑制N-亚硝基化合物在体内合成B、在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪

维生素E的防癌功能除外()。

A、抑制N-亚硝基化合物在体内合成

B、在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸

C、刺激抑癌基因p53的表达

D、作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应

E、在清除自由基方面与硒协同作用

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第5题
以下关于硒的说法错误的是()。A、硒可抑制苯并(a)芘诱发乳腺癌B、硒可抑制N-亚硝基化合物诱发食

以下关于硒的说法错误的是()。

A、硒可抑制苯并(a)芘诱发乳腺癌

B、硒可抑制N-亚硝基化合物诱发食管癌和胃癌

C、亚硒酸钠可抑制致癌物对细胞DNA的损伤

D、硒可以增强机体的免疫能力达到抗癌作用

E、硒可以增加透明质酸酶抑制剂的含量,防御癌细胞向正常组织的浸润

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第6题
人体中N-亚硝基化合物的来源?

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第7题
与亚硝酸反应,生成致癌物(N-亚硝基化合物)的是()。

A.N-甲基苯胺

B.乙酰苯胺

C.三甲胺

D.苯胺

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第8题
简述预防N-亚硝基化合物污染食物的措施。

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第9题
能阻断N-亚硝基化合物的合成的维生素是()。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素K

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第10题
N-亚硝基化合物的前体物包括( )。

A.硝酸盐

B.亚硝酸盐

C.胺类物质

D.氨

E.铵盐

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第11题
N-亚硝基化合物的前体物质是()。

A.仲胺

B.硝酸盐

C.亚硝酸盐

D.钼盐

E.维生素C

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