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更多“烟酸广泛存在于食物中，但以玉米为主食的人群如烹调时不加碱则极…”相关的问题
第5题
下列疾病分布中，满足疾病三间分布的描述的是（）
A.流行性脑脊髓膜炎，在温带地区较热带地区更为广泛和严重
B.克山病在中国分布于东北到西南以棕褐土系列环境为中心的条带状地区内
C.麻疹、猩红热等最高发病率集中在儿童
D.糙皮病发生于以玉米为主食的地区，并多见于春季，男性多于女性
E.在肝癌高发区的中国启东县，男性肝癌死亡率比女性高
第7题
以下描述正确的是
A.以玉米为主食的人，易缺乏维生素PP
B.抗肿瘤治疗使用甲氨蝶呤，易导致脚气病
C.异烟肼为维生素PP的拮抗剂
D.孕早期妇女对叶酸的需求量增加，补充叶酸可预防胎儿神经管畸形
E.胆道长期阻塞，可导致脂溶性维生素缺乏
第8题
南方某村，居民以玉米为主食，某年秋天突然有十余人出现发热、呕吐、厌食、黄疸，随后出现腹水、水肿。因抢救及时未出现死亡病例。经医生诊断排出传染性肝炎，分析原因与居民主食玉米有关。该情况最可能是()。
A.污水灌田引起玉米中镉超标
B.玉米晾晒过程中被多环芳香烃污染
C.玉米有农药残留
D.玉米被黄曲霉毒素污染
E.玉米中混进了有毒植物种子
第9题
患者男，32岁。诊断为十二指肠球部溃疡，作为责任护士对该患者饮食指导不正确的是（）
A.避免过热、过凉食物
B.主食以面食为主，清淡饮食
C.禁忌暴饮暴食、辛辣刺激食物
D.每日进餐5~6顿
E.两餐间可给适量全脂牛奶，但不宜多饮
第10题
南方某村，居民以玉米为主食，某年秋天突然有10余人出现发热、呕吐、厌食、黄疸，随后出现腹水、浮肿，因抢救及时未出现死亡病例，经医生诊断排除传染性肝炎，分析原因与居民主食玉米有关，该情况最可能是()。
A.污水灌田引起玉米中镉超标
B.玉米晾晒过程被多环芳烃污染
C.玉米有农药残余
D.玉米被黄曲霉毒素污染
E.玉米中混进了有毒植物种子
