首页 > 公务员考试

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

冷后浑是指茶汤冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象，优质红茶的象征之一。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“冷后浑是指茶汤冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象，优质红茶…”相关的问题

第1题

茶汤出现“冷后浑”是茶叶内含物丰富，也是品质好的表现。（)

点击查看答案

第2题

所谓“冷后浑”是指茶汤中（)含量较高时，两者结合生成一种溶于热水而不溶于冷水的络合物，使茶汤变浑浊。

A.茶多酚

B.色素

C.咖啡碱

D.氨基酸

E.维生素

点击查看答案

第3题

茶汤沥出后，如果是（)应抓紧时间先看汤色，以免出现“冷后浑"影响汤色明亮度的辩别。

A.红茶

B.绿茶

C.黄茶

D.白茶

点击查看答案

第4题

陈茶汤色一般是（)。

A.橙黄明亮

B.深红昏暗

C.冷后浑

D.红艳明亮

点击查看答案

第5题

下列哪一种茶汤现象是优质红茶象征之一（)。

A.绿艳

B.红暗

C.冷后浑

D.浑浊

点击查看答案

第6题

大叶种茶树品种生产的红茶，更容易出现“冷后浑”现象，这是茶叶品质差的表现。（)

点击查看答案

第7题

冷后浑（或乳凝现象)是红茶品质不好的表现。（)

点击查看答案

第8题

温度下降到（)，茶汤汤色由红亮转红欠亮，并出现冷后浑。A.0℃B.5℃C.10℃D.16℃。

温度下降到()，茶汤汤色由红亮转红欠亮，并出现冷后浑。

A.0℃

B.5℃

C.10℃

D.16℃。

点击查看答案

第9题

悬浮的茶毫、红茶的冷后浑不属于悬浮物或沉淀物，是茶叶原料嫩、红茶大分子物质丰富的体现，与茶叶品质正相关。（)

点击查看答案

第10题

新茶的汤色一般是（)。

A.橙黄明亮

B.深红昏暗

C.冷后浑

D.色黄绿

点击查看答案

第11题

如果热嗅、温嗅、冷嗅都有异杂气，同时尝茶汤时也有比较明显的异常滋味，则为.轻异劣茶，一般复火后能消失。（)

点击查看答案

湖南中本聪区块链科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20004669号-2 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）