首页 > 职业资格考试> 网格员

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

松质糕的粉料是以糯米粉和粳米粉各半，加糖水后拌成松散的粉状（）

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“松质糕的粉料是以糯米粉和粳米粉各半，加糖水后拌成松散的粉状（…”相关的问题

第1题

糯米粉与面粉掺合的方法，是将糯米粉，粳米粉，面粉按一定的比例三合而一，调制称团（）

点击查看答案

第2题

“泡心法”适合于干磨粉和（)粉团的调制。

A.湿磨粉

B.糯米粉

C.籼米粉

D.小米粉

点击查看答案

第3题

无论松质糕还是粘质糕工艺，糕粉蒸熟后均需放入搅拌机内加冷开水搅打均匀。（)

点击查看答案

第4题

米粉按加工方法可分()、湿磨粉和()，其中以()粉质最为细腻。

米粉按加工方法可分（)、湿磨粉和（)，其中以（)粉质最为细腻。

点击查看答案

第5题

粳米的用途是用于做饭，稀粥，粳米粉一般不发酵使用（）

点击查看答案

第6题

松质粉团名词解释

点击查看答案

第7题

某基坑平面尺寸为35×56m，深1.25m，拟用粉质粘土回填，需挖多大的取土坑和需运输多少土方？已知粉

质粘土的可松性系数为Ks=1.16，Ks′=1.03。

点击查看答案

第8题

反应器床层松密度过低的主要原因是（)。

A.粉料密度低

B.床层过高

C.床层过低

D.粉料粒径过小

点击查看答案

第9题

粉质黏土和灰土垫层土料的施工含水量宜控制在（)。

A.5%~10%

B.2%~3%

C.15%以上

D.最优含水量

点击查看答案

第10题

耐酸胶泥是以硅酸钠（或硅酸钾)、耐酸粉料和固化剂、外加剂按比例配置而成的用于砌筑、抹面的耐酸黏结材料。（)

点击查看答案

第11题

传统鉴定中葛根饮片质佳的表现为（)

A.质松

B.粉性足

C.色黄

D.块瘦小

E.纤维性多

点击查看答案

湖南中本聪区块链科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20004669号-2 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）