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第1题
丁酸乙酯（C6H12O2）是无色具有菠萝香味的液体，常用作食品、饮料的调香剂。下列叙述中正确的是（）
A.丁酸乙酯由碳、氢、氧三种原子组成
B.丁酸乙酯中氧元素的质量分数最小
C.丁酸乙酯的摩尔质量为116
D.丁酸乙酯分子中，碳、氢、氧三种原子的物质的量之比为3：6：1
第3题
根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食物的色、香、味等品质。以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中，山梨酸钾、苯甲酸钠是()。
A.着色剂
B.增味剂
C.甜味剂
D.防腐剂(2017上半年教师资格《中学综合素质》真题)
