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[主观题]
对食物热效应的描述 ，不正确的选项是（）．A.蛋白质〉脂肪B.蛋白质〉碳水化合物C.进食慢者〉进食快着
对食物热效应的描述 ，不正确的选项是（）．
A.蛋白质〉脂肪
B.蛋白质〉碳水化合物
C.进食慢者〉进食快着者
D.脂肪〉碳水化合物
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对食物热效应的描述 ，不正确的选项是（）．
A.蛋白质〉脂肪
B.蛋白质〉碳水化合物
C.进食慢者〉进食快着者
D.脂肪〉碳水化合物
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A.进食量越多，能量消耗也越多
B.进食快者比进食慢者食物热效应高
C.食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食频率有关
D.碳水化合物消化、吸收转变为机体糖原或脂肪时，消耗的能量最多
下列对氨基酸模式描述不正确的选项是（）。
A.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近各种氨基酸被机体利用的程度就越高
B.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近时食物蛋白质的营养价值也相对越高
C.食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，其营养价值也就越高
D.食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多，其营养价值也就越高
描述食物热效应正确的是（）。
A.蛋白质＜脂肪
B.蛋白质＜碳水化合物
C.进食慢者＜进食快者
D.鸡蛋＞米饭
A.蛋白质热效应最高
B.食物热效应与食物成分关于
C.进食食物越多，能量消耗也越多
D.进食快者其食物热效应比进食慢者低
E.脂肪热效应最低
A.基础代谢的能量消耗是人体主要的能量消耗
B.一个5岁男孩一日的能量消耗包括基础代谢、体力活动、食物热效应
C.食物热效应消耗的能量与进食速度、膳食构成、进食量等有关系
D.基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
E.A、E都不对
下列有关氨基酸模式的概念，描述不正确的选项是（）
A.食物蛋白质的组成限制性氨基酸多氨基酸组成不合理
B.氨基酸模式反应食物蛋白质的营养价值
C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必须氨基酸的种类和含量进行比较
D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较
A.脂肪含量丰富的食物其食物热效应最高
B.一般混合膳食的食物热效应约占基本代谢耗能的10%
C.食物热效应能增长可运用能量
D.碳水化合物含量丰富的食物食物热效应约占其自身能量的30%
以下对食物热效应的解释，错误的是()。
A．过去称食物特殊动力作用
B．因摄食而引起的能量额外消耗
C．这种额外能量消耗，伴有体温升高
D．这种额外能量消耗，与摄食无关
E．蛋白质的食物热效应最高
