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（请给出正确答案）
[单选题]
下列有关食物的热效应消耗能量的论述中，对的是()。
A.脂肪含量丰富的食物其食物热效应最高
B.一般混合膳食的食物热效应约占基本代谢耗能的10%
C.食物热效应能增长可运用能量
D.碳水化合物含量丰富的食物食物热效应约占其自身能量的30%
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A.进食量越多，能量消耗也越多
B.进食快者比进食慢者食物热效应高
C.食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食频率有关
D.碳水化合物消化、吸收转变为机体糖原或脂肪时，消耗的能量最多
有关食物热效应的叙述，正确的是
A．食入热食时出现满头大汗，故食物热效应最高点出现在进食期间
B．食物的营养成分不同其热效应不同，糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高
C．进食速度快时，血液大量供应消化系统，造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低，因而食物热效应相对降低
D．蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30％
E．混合性食物热效应一般是基础代谢的15％
以下对食物热效应的解释，错误的是()。
A．过去称食物特殊动力作用
B．因摄食而引起的能量额外消耗
C．这种额外能量消耗，伴有体温升高
D．这种额外能量消耗，与摄食无关
E．蛋白质的食物热效应最高
A.基础代谢的能量消耗是人体主要的能量消耗
B.一个5岁男孩一日的能量消耗包括基础代谢、体力活动、食物热效应
C.食物热效应消耗的能量与进食速度、膳食构成、进食量等有关系
D.基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
E.A、E都不对
蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的百分比是（）。
A.4%～5%
B.5%～6%
C.10%～20%
D.30%～40%
