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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

原料乳经离心分离后得到含脂率比较低的部分称为()。

A.稀奶油

B.奶油

C.脱脂乳

D.乳脂肪

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第1题
干酪是以乳、稀奶油或部分脱脂乳、酪乳或这些原料的混合物为原料,经凝乳酶或其他凝乳剂凝乳,并排除部分乳清而制成的新鲜或经发酵成熟的产品。()
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第2题
有明显经前综合征的运动员在月经前期和行经期中创伤的发生率比较低,认为判断力下降和反应减慢是这些时相损
伤率降低的原因。( )
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第3题
对以新鲜牛乳、稀奶油等为原料,经净化、杀菌(或灭菌)、均质、冷却、包装后,直接供应消费者饮用的商品乳。()
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第4题
深盆气也称致密砂岩气藏,指储层为致密砂岩的气藏,天然气在砂岩层中流动速度较为缓慢,下列哪一项不属于其特点()?

A.孔隙度低(>12%)

B.含水饱和度高(>40%)

C.渗透率比较低(<1*10-3μm2)

D.含气饱和度低(<60%)

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第5题
某种产品在处理前后的含脂率分别为X和Y,X~N(μ1,σ2),Y~N(μ2,σ2),从产品中任取10件,测得它们在处理前后的含脂

某种产品在处理前后的含脂率分别为X和Y,X~N(μ1,σ2),Y~N(μ2,σ2),从产品中任取10件,测得它们在处理前后的含脂率(质量分数%)如下:

0.190.180.210.300.660.420.080.120.300.27
0.190.241.040.080.200.120.310.290.130.07

试在显著性水平α=0.05下,检验处理前后的含脂率有无显著变化?

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第6题
放射性粒子植入的优点,描述错误的是()

A.肿瘤细胞增殖减少,局部控制率提高

B.减少并发症,增加疗效

C.易于防护,半衰期较长

D.部分克服了氧细胞的放射抗拒性

E.剂量率较低,对氧的依赖性小,降低氧增比,射线作用增强

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第7题
将已知量无害染料注射到人体静脉里,待充分混合后测定血浆中染料的浓度。将血浆的体积除以在血液中所占的分数

,就得到血液的体积。

现将1.00mL伊凡氏蓝注入75kg的某人体中,10min后抽取血样,离心分离得知血浆占血液的53%。用1.00cm比色皿,以空白溶液为参比,在一定波长下测得的吸光度为0.380。另吸取一份1.00mL伊凡氏蓝样品,在容量瓶中用蒸馏水稀释至1L混匀后,吸取10.00mL,再定容为50.00mL,在同样条件下测定的吸光度为0.200,计算该人体内血液的总容量(L)。

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第8题
消毒牛乳是指以新鲜牛乳为原料,经净化、杀菌、均质、装瓶或用其他形式的容器包装(如夹层纸袋、夹层纸盒等)后,直接供消费者饮用的商品乳。()
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第9题
黄油含脂量85%,乳化性,起酥性,可塑性均较好()
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第10题
在乳制品生产时,净乳机的净乳能力越强越好,这样可以使原料乳以最快的速度得到净化。()
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第11题
产后七天内分泌的(),黄色黏稠状,含较高的免疫球蛋白,脂肪及糖分较低,丰富的牛磺酸及矿物质,维生素。

A.初乳

B.过渡乳

C.晚乳

D.成熟乳

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