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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在感官审评中，两者相比，品质水平稍好或某项因子较高，用（)来描述。

A.较高

B.较低

C.稍高

D.稍低

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更多“在感官审评中，两者相比，品质水平稍好或某项因子较高，用()来…”相关的问题

第1题

在感官审评时，两者相比，其品质总水平要好些，一般用虚词（)描述。

A.强

B.较强

C.稍强

D.略强

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第2题

不论是在茶叶生产、贸易还是消费中，感官审评都被世界各国广泛采用，作为首选的茶叶品质评价方法

。所以通常所说的茶叶审评，往往是指茶叶感官审评()。

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第3题

出口乌龙茶品质感官审评中不参与评分的因子是()。

A.香气

B.滋味

C.叶底

D.汤色

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第4题

感官审评就是在有茶叶标准样的条件下，进行细致的（)分析，来鉴别茶叶品质的优劣，质量等级的高低。

A.测定

B.比较

C.透视

D.假设

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第5题

感官审评就是在有（)的条件下，进行细致的比较分析，来鉴别茶叶品质的优劣，质量等级的高低。

A.仪器测定

B.数据标准

C.图片标准

D.茶叶标准样

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第6题

茶叶标准样是指具有足够的（),能代表茶叶产品的品质特征和水平。经过技术鉴定并附有感官品质和理化数据说明的茶叶实物样品。

A.多样性

B.规律性

C.均匀性

D.广泛性

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第7题

茶叶感官审评室应建立在环境清静的场所，以免影响评茶人员审评的准确性。

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第8题

对照茶叶标准样进行茶叶感官审评，即为“对样评茶”。（)

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第9题

水平型微占领与垂直型微指令相比（)。

A.前者一次只能完成一个操作

B.后者一次只能完成一个操作

C.两者都是一次只能完成一个操作

D.两者都能一次完成多个操作

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第10题

利用仪器设备或化学药剂鉴别烹饪原料品质的方法称为（)。

A.感官鉴别

B.理化鉴别

C.视觉鉴别

D.触觉鉴别

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第11题

（)是确保茶叶感官审评顺利完成的前提和保证。

A.精密的仪器设备

B.特定的外部条件

C.无菌的环境条件

D.统一的审评设备

E.规范的操作程序

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