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影响肉牛产肉性能的因素包括品种、性别、营养水平和饲养验管理等因素。

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第1题
影响肉嫩度的宰前因素包括()。

A.动物品种

B.年龄

C.性别

D.动物肌肉部位

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第2题
从肉牛的局部看,与产肉性能相关最重要的部位是()。

A.腿部

B.尻部

C.颈部

D.腹部

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第3题
从肉牛的局部看,与产肉性能至关重要的部位有()腰、前胸等部位。

A.髻甲

B.背

C.尻部

D.颈

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第4题
肉的嫩度指肉在食用时口感的老嫩,影响嫩度的因素有哪些()

A.年龄

B.性别

C.品种

D.运动

E.饲料

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第5题
中国地方家畜品种中,太湖猪以()而闻名世界。

A.瘦肉率高

B. 繁殖性能高

C. 净肉率高

D. 产崽率高

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第6题
某牛场欲改变鲁西黄牛的生产方向,以显著提高该品种的产肉性能,在培育过程中应采取的杂交改良基本方法为()

A.引入杂交

B.级进杂交

C.育成杂交

D.双杂交

E.单杂交

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第7题
用饲料脂肪来肥育肉牛,并不影响肉脂的品质。()
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第8题
下列属于影响药物疗效的环境因素的是()。

A.种属、品种和个体

B.年龄与性别

C.营养状况

D.饲养管理条件

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第9题
下面哪些实验动物方面的因素不会影响动物实验的结果?()

A.种属

B.品种、品系

C.年龄、体重及性别

D.外形,被毛等

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第10题
影响胎儿估测体重和腹围测量值的因素是()

A.胎儿性别

B.产次

C.种族

D.身高

E.以上都是

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