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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于霉菌说法不正确的是( )。

A.霉菌能在商品体上生长、繁殖

B.适宜在碱性环境中生长

C.多数霉菌是中湿性的,最适宜的生长温度为20℃~30℃,属好氧型微生物

D.霉菌在日光下曝晒数小时,大多会死亡

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第1题
梅雨季节,食物和衣服保存不当就容易发霉。下面关于霉菌说法不正确的是()

A.霉菌、酵母菌、蘑菇都属于真菌

B.霉菌通过孢子繁殖后代

C.橘子发霉处提取到的霉菌主要是单细胞的青霉

D.酱油、腐乳的发酵需要霉菌

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第2题
下列对粮豆类产生污染说法不正确的是()。

A.霉菌和霉菌毒素

B.细菌和细菌毒素

C.农药残留

D.仓储害虫

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第3题
(17年,化学与我们的健康、生产、生活息息相关。下列说法中,不正确的是()

A.变质食品中常含有霉菌毒素,不可食用

B.室内放置一盆水,不能防止煤气中毒

C.夜间室内煤气泄露,立即开灯检查

D.工业生产中储运烧碱,可用铁桶盛装

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第4题
下列关于霉菌的说法正确的是()

A.苹果上有点点霉烂了,把霉烂处削掉还可以吃

B.霉菌的生长需要营养,所以霉菌是生物

C.霉菌是一种病毒,吃了有霉菌的食物会生病

D.面包发霉后,只要再蒸一蒸后还可以继续食用

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第5题
下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中,不正确的是()

A.酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌

B.制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌

C.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓,因此,细菌都是有害的

D.食品腐败一般是由于细菌和真菌大量繁殖所致

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第6题
下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中,不正确的是()

A.酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌

B.制作豆浆、腐乳等食品离不开霉菌

C.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓,因此,细菌都是有害的

D.细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成型的细胞核

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第7题
下列关于细菌和真菌特点的说法中,正确的是()

A.细菌适应性很强,在不同的环境中有不同的生殖方式

B.潮湿的粮食堆容易生长霉菌,霉菌与动植物一样也属于真核生物

C.细菌与植物细胞最主要的区别是细菌无成形细胞核,无细胞壁,有荚膜

D.细菌和真菌都是腐生生物

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第8题
对于影响药品质量的外界因素,下列说法不正确的是()

A.日光中所含有的紫外线,对药品变化常起着催化作用,能加速药品的氧化、分解

B.空气中的二氧化碳被药品吸收,发生碳酸化而使药品变质

C.湿度太小容易使药品潮解、液化、变质或霉败,所以要保持湿度适宜

D.有些药品因其性质或效价不稳定,尽管贮存条件适宜,时间过久也会逐渐变质、失效

E.药品在空气中暴露放置,极易被细菌霉菌、昆虫和螨等侵入,使药品腐败、发酵、霉变、虫蛀

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第9题
以下关于生物性污染的说法哪种是错误的()。

A.微生物污染广泛、危害也

B.主要有细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素

C.包括微生物、寄生虫、昆虫污染

D.生物性污染的食物原则上不能食用

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第10题
以下关于麦芽糖醇理化性质说法错误的是()

A.极易溶于水

B.在动物体内很难被消化代谢

C.容易被霉菌、酵母和乳酸菌利用

D.能做为食品保湿剂

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