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[多选题]
幼儿膳食的基本要求是（）。
A.营养齐全，搭配合理
B.合理加工与烹调
C.合理安排进餐
D.保证饮食卫生
E.营造舒适的进餐环境
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D.保证饮食卫生
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A.营养齐全，比例适当
B.合理搭配，应注意膳食多样化，发挥各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的
C.合理加工与烹调
D.对其营养素含量进行全面分析
E.餐次合理，注意饮食卫生
