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第2题
不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（)。A．亚油酸
不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是()。
A．亚油酸
B．油酸
C．花生四烯酸
D．α-亚麻酸
E．二十碳五烯酸(EPA)
第4题
属于n-6系列不饱和脂肪酸的是（)。A.亚油酸 B.Γ-亚麻酸 C.油酸 D.EPA E.DHA
属于n-6系列不饱和脂肪酸的是()。
A.亚油酸
B.Γ-亚麻酸
C.油酸
D.EPA
E.DHA
第6题
以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是（)。A．棕榈酸（C16:0)B．油酸（C18:1)C．α-亚麻酸（C18:3)D．γ-亚
以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是()。
A．棕榈酸(C16:0)
B．油酸(C18:1)
C．α-亚麻酸(C18:3)
D．γ-亚麻酸(C18:3)
E．花生四烯酸(C20:4)
第10题
机体不能合成、必须从饲料中获得的3种不饱和脂肪酸，营养上称为必需脂肪酸，下列不属于必需脂肪酸的是()。
A.亚油酸(十八碳二烯酸)
B. 亚麻酸(十八碳三烯酸〉
C. 花生油酸(二十碳四烯酸)
D. 棕榈酸
