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第1题
研究发现，每周食2~4次（)的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。A 菠菜B芹菜C生菜D油麦菜
研究发现，每周食2~4次()的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。
A 菠菜
B芹菜
C生菜
D油麦菜
第2题
（)是药食兼具的食材，对慢性咽炎、慢性支气管炎、抽烟痰多的人有辅助疗效。A 芹菜B菠菜C 油麦菜D
()是药食兼具的食材，对慢性咽炎、慢性支气管炎、抽烟痰多的人有辅助疗效。
A 芹菜
B菠菜
C 油麦菜
D 生菜
第4题
健康的人体必须保持微碱性状态，以PH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外)，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。 下列叙述符合文意的是：（）
A.吃海带能驱除人体疲劳
B.血液呈酸性人体就会疲劳
C.人体健康与PH值密切相关
D.人体PH值为强碱性最宜
第8题
下列哪组食物含钠量最高，应限制食用A．油菜、生菜、芹菜B．米饭、粥、豆腐C．萝卜、白菜、土豆D．瘦肉、鱼、
下列哪组食物含钠量最高，应限制食用
A．油菜、生菜、芹菜
B．米饭、粥、豆腐
C．萝卜、白菜、土豆
D．瘦肉、鱼、虾
E．馒头、苏打饼干、挂面
