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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

膳食纤维有以下作用()。

A.膳食纤维在肠道中吸附和稀释致癌物质,促进肠道蠕动

B.膳食纤维能够减少胆固醇的吸收,降低血液中胆固醇的水平

C.膳食纤维可以降低血糖水平

D.膳食纤维可吸收肠道水分,保持粪便容积和柔软度,刺激肠道蠕动

E.膳食纤维是一种有着重要保健功能的膳食成分

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第1题
以下关于膳食纤维说法不正确的包括()。

A.适当食用纤维的饮食模式有助于维持健康的体重

B.中国居民膳食指南推荐膳食纤维适宜摄入量为25〜35g/d

C.膳食纤维具有维护肠道健康作用

D.膳食纤维对钙、镁、铁的吸收有促进作用

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第2题
低膳食纤维膳食对降低血清胆固醇、防治糖尿病有一定作用。()
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第3题
膳食纤维对于人体具有重要的生理作用,以下观点正确的是()。

A.是人体必需的膳食成分

B.预防便秘

C.降低胆固醇

D.以上均正确

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第4题
因为膳食纤维有降糖、降低胆固醇、防止肿瘤的作用,每天多吃点,并且越多越好()
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第5题
膳食纤维有降低血糖、血脂和改善葡萄糖耐量的作用,故糖尿病人最好每日能摄取40g膳食纤维,来源以()为好。

A.动物

B.药物

C.保健品

D.天然食物

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第6题
有降血清胆固醇作用的营养素有()

A.膳食纤维

B.不饱和脂肪酸

C.硬脂酸

D.果糖

E.果胶

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第7题
关于膳食纤维哪项是错的()

A.膳食纤维是葡糖糖组成的多糖,但不参与糖代谢

B.可溶性膳食纤维能被大肠微生物酵解

C.不溶性膳食纤维能增加大便,吸收水分,促进肠蠕动作用

D.可溶性膳食纤维能减少糖在小肠的吸收速度

E.所有肠内营养制剂都含膳食纤维

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第8题
膳食纤维除可增强肠道功能,防止便秘外,还有以下作用,但不包括:()。

A.降低血糖和胆固醇

B.帮助构成机体组织

C.预防胆结石的发生

D.提高免疫功能、预防结肠癌

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第9题
()可促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道的速度,减少在肠内的吸收;在大肠中还可吸收水分,软化粪便,起到防治便密的作用。

A.可溶性膳食纤维

B.不可溶性膳食纤维

C.脂肪

D.蛋白质

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第10题
膳食纤维是不易被人体吸收的营养素,对促进人体消化和排泄有()。

A.很重要的作用

B.很一般的作用

C.没有任何作用

D.仅有很小作用

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第11题
在体内代谢过程中有节约蛋白质作用的营养素是()。A.糖类B.膳食纤维C.维生素D.矿物质E.微量元

在体内代谢过程中有节约蛋白质作用的营养素是()。

A.糖类

B.膳食纤维

C.维生素

D.矿物质

E.微量元素

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