题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列与分离分解纤维素的微生物实验有关的说法，错误的是（）
A.鉴别培养基中的CMC—Na能为纤维素分解菌提供碳源
B.纤维素分解菌的选择培养基只能以纤维素粉作为唯一碳源
C.两种刚果红染色法筛选出来的目的菌不一定都能分解纤维素
D.实验可以通过是否产生透明圈来筛选能分解纤维素的目的菌
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A.鉴别培养基中的CMC—Na能为纤维素分解菌提供碳源
B.纤维素分解菌的选择培养基只能以纤维素粉作为唯一碳源
C.两种刚果红染色法筛选出来的目的菌不一定都能分解纤维素
D.实验可以通过是否产生透明圈来筛选能分解纤维素的目的菌
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传统发酵技术与现代生活依旧很贴近，下面是两则实例。请分析回答：
（1）人类酿酒的历史已有5000年，但是直到19世纪，法国的巴斯德才发现葡萄汁变酒是__________（填微生物）的发酵作用。葡萄酒制作是否成功，发酵后需用来鉴定，在条件下，该物质与酒精反应呈现__________色。（6分）
（2）早在公元5世纪的北魏古籍中，就有关于腐乳生产工艺的记载。在腐乳制作过程中，有多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是__________。（3分）
（3）生产实践中应用的菌种主要来自土壤，从土壤中分离微生物的实验流程如下：土壤取样→选择培养→梯度稀释→鉴别培养。从土壤中分离纤维素分解菌，最好选择树林中多年落叶形成的腐殖土作为样品，使用的培养基应以__________作为唯一碳源。在纤维素分解菌培养过程中，对培养基和接种环常采用的灭菌方法分别是__________、__________。（6分）
A.提取香蕉DNA时，需用洗涤剂溶解细胞膜
B.直接用差速离心法可分离动物细胞内的各种物质
C.可用电泳法将蛋白质、DNA、RNA等生物大分子分离
D.用以纤维素为唯一碳源的培养基来分离纤维素分解菌
下列有关唾液作用的描述，错误的是()。
A．唾液可湿润与溶解食物，以引起味觉
B．唾液可杀灭进人口腔内的微生物
C．唾液可清洁和保护口腔
D．唾液淀粉酶可对淀粉进行彻底的分解
A.口是腹非
B.竹子与熊猫
C.尚未完成的进化
D.适应环境还是改变自己
A.实验过程中所有器皿和培养基都必须用高浓度酒精消毒
B.实验操作过程中必须全程打开紫外灯消毒
C.采用平板划线法分离时，在每次划线前都要灼烧接种环
D.采用平板划线法分离时，在每次划线前都需蘸取菌液一次
有关膳食纤维，正确的叙述是
A．纤维素可以被人体胃肠道的酶所消化
B．在人的大肠内，纤维素比半纤维素更易于被细菌分解
C．果胶具有与离子结合的能力
D．树胶不可分散于水，所以有增稠剂的作用
E．人和动物都可以轻易消化木质素
