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第1题
填写健康体检表饮酒情况时，1两白酒折合（)。
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第2题
对于炙烤或铁扒类水产菜肴，黄油类少司，如白酒黄油少司最为流行，（)则是追求健康饮食者的最佳选择。
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第3题
关于白酒香型和典型代表酒种下面哪些说法是正确的（)
A.清香型：汾酒/二锅头
B.浓香型：五粮液/泸州老窖
C.酱香型：茅台/福矛窖酒
D.米香型：桂林三花酒/黄华山米烧酒
E.兼香型：青红酒
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第4题
斟酒服务中，（）红酒，（）白酒，（）香槟，1/3白葡萄酒，（）白兰地。
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第6题
对饮酒的高血压患者，在随访档案“日饮酒量”一栏应填写相当于饮白酒的两数，其中1两白酒相当于4两葡萄酒、（）黄酒、1斤啤酒。
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第7题
中国营养学会建议，成年男性一天白酒的饮用量不能超过（）
A.①50克（1两）
B.②100克（2两）
C.③150克（3两）
D.④200克（4两）
E.⑤自己的酒量
F.不知道
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第8题
斟酒时服务员应站在客人右侧，酒瓶与酒杯1cm为宜，白酒应斟（）分满为宜，红酒斟至杯的1/3为宜，啤酒（）分酒（）分沫为宜
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第9题
下列斟酒的顺序正确的是（)
A.红酒——啤酒——白酒
B.红酒——白酒——啤酒
C.啤酒——白酒——红酒
D.白酒——啤酒——红酒
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