题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
斟酒时服务员应站在客人右侧，酒瓶与酒杯1cm为宜，白酒应斟（）分满为宜，红酒斟至杯的1/3为宜，啤酒（）分酒（）分沫为宜
A.7/8/2
B.9/8/2
C.9/7/3
答案
B、9/8/2
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B.9/8/2
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A.为人斟酒时应站在客人右侧，斟酒时，酒杯应放在餐桌上。
B.斟酒的顺序是先主后宾，然后才是其他人。
C.中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”，表示相互尊重。
D.帮别人倒酒的时候，都要讲对方的酒杯斟满。
A.斟酒时不能站在客人的左侧，不准左右开弓，不准隔位斟，禁止反手斟
B.斟酒时不宜太急速，要注意控制酒遗的流出的速度
C.席间续添酒应在客人杯中的酒剩1/3时就应马上添酒
D.碰翻酒杯应及时用毛巾将酒吸干
