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[判断题]

鱼甘油中含有丰富的维生素A和维生素D，是其它肉类不能比的（）

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第1题

葡萄酒中含有丰富的维生素，特别是维生素A和维生素C饮用后可以帮助消化，促进内分泌，使人的各种机能活力增强。

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第2题

每250克牛奶中含有250毫克以上的钙，有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。（)

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第3题

葡萄酒是用新鲜葡萄汁发酵制成的。葡萄酒中含有丰富的维生素，特别是维生素B和维生素E饮用后可以帮助消化，促进内分泌，使人的各种机能活力增强。（)

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第4题

蔬菜中含有丰富的（)。

A.维生素C

B.蛋白质

C.脂肪

D.能量

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第5题

茄子的营养丰富，在它的紫皮中含有哪些丰富的营养物质（)。

A.维生素B

B.维生素E

C.维生素A

D.维生素P

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第6题

茶叶中含有丰富的维生素A原，不同茶类含量高低一般是（)。

A.绿茶>红茶

B.黑茶>绿茶

C.红茶>乌龙茶

D.乌龙茶>绿茶

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第7题

关于谷粒中营养素分布特点，描述正确的是（)。A．维生素E在糊粉层含量丰富B．谷皮中含有丰富的蛋白

关于谷粒中营养素分布特点，描述正确的是()。

A．维生素E在糊粉层含量丰富

B．谷皮中含有丰富的蛋白质

C．淀粉主要集中在胚乳中

D．脂肪只存在于胚芽中

E．胚乳中纤维素含量较多

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第8题

有关牛奶不正确的是（)。

A.牛奶蛋白质为优质蛋白质

B.牛奶为钙的良好来源

C.牛奶含铁丰富

D.牛奶中含有人体需要的多种维生素

E.以上都不是

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第9题

蜂蜜中含有丰富的营养物质，包括丰富的维生素、矿物质、氨基酸等，适合多种人群食用。食用蜂蜜时，水温不宜超过（)度，以免破坏活性成分。

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第10题

海产鱼的鱼肝油中的()营养素含量极为丰富，在防治佝偻病方面有重要意义。

A.脂肪

B.蛋白质

C.维生素D

D.铁

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第11题

蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，热量较低，对血糖的影响较小。（)

蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，热量较低，对血糖的影响较小。( )

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