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潜江的“五七油闷大虾”比传统的油焖大虾更偏重于健康和养身。()

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第1题
患者,男性,45岁,一天前进食油焖大虾4~5个,今晨出现烦躁、多语,随地小便,无恶心、呕吐。既往:乙肝
后肝硬化5年。查体:T37.5℃,P80次/分,R20次/分,BP130/80mmHg,欣快、多语,应答尚切题,心肺未见异常;腹壁静脉曲张,腹软,肝、脾肋下1指,质硬无压痛,移动性浊音(-),肠鸣音4次/分,扑翼样震颤()。化验示:ALT120U/L,血氨210μmol/L。

请写出:(1)该患者目前发生的并发症。

(2)患者本次发病的诱因。

(3)目前该患者饮食护理的要点。

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第2题
鱼香大虾的原料有()。

A.虾肉

B.鸡蛋

C.玉米淀粉

D.葱、姜、蒜末

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第3题
在画写意大虾的时候,我们通常要从大虾的什么部位开始画()?

A.尾部

B.虾身

C.眼睛

D.头部

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第4题
鱼香大虾的口味甜酸、微辣、咸香浓郁。()
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第5题
目前在我国淡水养殖业中的大虾类品种是()。

A.太湖白虾

B.对虾

C.米虾

D.罗氏沼虾

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第6题
下列著名江河景观中特产鲳鱼和八须大虾的是()

A.翎峡

B.大鼎峡

C.三榕峡

D.龙泉峡

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第7题
制虾饺馅时,大虾是用刀刃剁烂成泥。你认为这一说法:()
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第8题
包卷成型时,应事先用纸巾吸干大虾表面水分。()
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第9题
使用单级油比多级油更节能。()
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第10题
用“焖”烹制的菜肴有油焖冬笋、黄焖桑子鸡等()
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第11题
油压高比油压低()。

A.安全

B.更危险

C.同样危险

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