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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下关于食品的低温储存技术的论述,不正确的是()

A.冷冻法温度控制在0℃~10℃

B.冷却法适宜短期储存的食品

C.冷却法适宜于水分含量较高的生鲜食品

D.0℃~15℃是果蔬的储藏温度

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第1题
食品的低温储存技术中,适用于水分含量较高的生鲜食品和短期储存的食品的方法是()

A.常温法

B.冷却法

C.冷冻法

D.以上都不对

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第2题
在以下关于劳动力市场特殊性的论述中,不正确的是()。

A.劳动力无法积累储存

B.劳动力是随着劳动者的工作能力一直变化的

C.劳动力供给者与劳动力是紧密联系、无法分离的

D.劳动力服务的实际成本是可以事先确定的

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第3题
关于预防食品物理性污染的卫生措施,以下说法不正确的是()。

A.在食品加工生产过程中严格实施标准卫生操作程序,保持厂区、设备、人员、生产过程的卫生

B.建立完善的食品安全计划,针对原料采购、验收、储存、加工的每个关键环节,建立预防控制措施,并有效实施

C.各项检测和除去某些污染物的预防措施也是有效的

D.建立相关的纠正措施及员工培训制度对于预防物理性污染作用不大

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第4题
论述食品在储存中的质变。
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第5题
下列关于食品化学学科特点的论述,不正确的是()。

A.是一门综合性、交叉性学科

B.是化学的延续和应用

C.既有强烈的理论和基础研究色彩,也有浓厚的应用和开发背景

D.是食品科学的一门基础性、支柱学科

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第6题
控制食品腐败变质的措施不包括()。A.辐照B.低温储存C.常温储存D.脱水与干燥

控制食品腐败变质的措施不包括()。

A.辐照

B.低温储存

C.常温储存

D.脱水与干燥

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第7题
以下关于旋转式货架的论述正确的是()。A.适于大物品的存取B.储存密度小C.货架间不设通道,但不易管

以下关于旋转式货架的论述正确的是()。

A.适于大物品的存取

B.储存密度小

C.货架间不设通道,但不易管理且投资较大

D.拣货路线短,拣货效率高和便于库存管理

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第8题
在以下关于资源开发(HRD)与人力资源管理(HRM)之间关系的论述中,不正确的是()。

A.从学科性质上看,HRD属于管理学的一个分支,HRM属于综合性的边缘学科

B.从研究的对象上看,HRD面对的是所有的人口,HRM面对的是组织内的人员

C.从研究的内容上看,HRD更多的侧重于宏观与战略层面,HRM更多的侧重于微观与技术层面

D.从实践的角度看,HRM要求以HRD为指导,有时候HRD与HRM互为目的和手段

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第9题
关于ATM技术的论述,不正确的是()

A.信元长度为定长的53字节

B.设计时就考虑用硬件实现信元交换

C.在某种情况下,ATM的“信元税”比较高

D.MPLS技术的应用导致ATM技术难以普及

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第10题
关于施工组织设计及方案管理以下不正确的是()

A.方案中需合理安排施工程序和施工顺序,做好技术、物资资源、劳动力、施工机械设备和施工现场的施工准备工作

B.采用网络计划技术、计划协调技术和系统分析方法安排施工进度。积极开发计算机的应用、推广。合理安排季节性施工的工程项目,保证施工活动的连续性和均衡性

C.根据具体条件,开展方案对比,选择拟定合理的施工方案,确定施工程序、施工流向、施工顺序、施工方法、劳动组织、技术组织措施

D.建议多采取临时设施搭建,保证施工人员安全,采用动态管理等方法,合理储存物资,施工平面图布置丰富多样,合理安排施工用地,做到文明施工

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第11题
5G网络大量应用了网络功能虚拟化NFV技术,下列关于NFV的论述中,不正确的是()。

A.降低了设备采购成本

B.提高了资源利用率

C.新业务上线更加迅速

D.管理和维护更加复杂

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