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第2题
对膳食纤维的叙述不正确的是（)。A．膳食纤维是一种多糖B．膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的
对膳食纤维的叙述不正确的是()。
A．膳食纤维是一种多糖
B．膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
C．不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素
D．膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
E．可溶性纤维主要有果胶
第3题
有关膳食纤维，正确的叙述是A．纤维素可以被人体胃肠道的酶所消化B．在人的大肠内，纤维素比半纤维素
有关膳食纤维，正确的叙述是
A．纤维素可以被人体胃肠道的酶所消化
B．在人的大肠内，纤维素比半纤维素更易于被细菌分解
C．果胶具有与离子结合的能力
D．树胶不可分散于水，所以有增稠剂的作用
E．人和动物都可以轻易消化木质素
第4题
下列对膳食纤维的食物来源的描述正确的选项是（）。A.主要来自植物B.粮谷类含大量树胶C.苹果中含较
下列对膳食纤维的食物来源的描述正确的选项是（）。
A.主要来自植物
B.粮谷类含大量树胶
C.苹果中含较高木质素
D.香蕉中含膳食纤维少
