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每年中秋节前夕各商家都会展开“月饼大战”。有关专家指出,月饼大战不仅不利于大众消费者的经济利益
据此题干,不能推出以下哪项结论?()
A.只有改良月饼工艺和配料,才是满足消费者正当需求的关键
B.只要从月饼工艺和配料方面进行改良,就算包装和赠品华丽些,也满足正当需求
C.如果月饼市场满足了正当韵消费需求,就说明一定是在工艺和配料方面得到了改良
D.若不从工艺和配料方面进行改良,就不能满足消费者的正当需求
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据此题干,不能推出以下哪项结论?()
A.只有改良月饼工艺和配料,才是满足消费者正当需求的关键
B.只要从月饼工艺和配料方面进行改良,就算包装和赠品华丽些,也满足正当需求
C.如果月饼市场满足了正当韵消费需求,就说明一定是在工艺和配料方面得到了改良
D.若不从工艺和配料方面进行改良,就不能满足消费者的正当需求
A.《孝道不能走过场》
B.《亲情需要沟通谅解》
C.《被驳回的爱》
D.《最美的孝顺,名叫陪伴》
E.《亲情无价》
A.某甲可以向某食品厂要求赔偿
B.甲之岳父不可以要求赔偿
C.某甲可请求工商局对该电视台予以惩处
D.如该电视台不能提供食品厂的真实名称和地址的,应当承担赔偿责任
A.完善交接班制
B.对业主的要求应该有求必应
C.加强岗位责任制
D.加强员工责任心教育
A.组织购买品经营者成本下降
B.组织购买品质量出现瑕疵
C.该种组织购买品为其他新产品所替代
D.组织购买品行业展开价格大战
A.中秋节前夕,甲公司给员工家里寄了月饼和慰问信
B.在每周五下午,乙公司对员工开展了“与总裁面对面”的活动
C.丙公司各个部门主动为员工提供了专业知识培训、业余生活关怀、健康关怀等方面的服务
D.丁公司是“按劳分配,多劳多得”,因此员工经常加班加点
A.月饼没有事实上那么畅销
B.小小一块月饼承载着国人感情
C.月饼可以做“黑暗料理”
D.月饼本身已不再是中秋必需品
大班冰皮月饼
——中秋节的一轮新月
月饼是中秋佳节的传统食品,但近年来其主要用途已由家庭消费变为人情消费,成为中秋送礼之首选。高额的利润驱动着厂家拼命生产,结果每年月饼大战过后便是月饼过剩,造成巨大浪费。究其原因,在各式或豪华或精美的包装之下的这些月饼本身几无差异,试想如此众多的雷同产品一齐供应短暂的时令市场,怎能不造成积压呢?
一、市场环境
1993年香港月饼市场已不如从前那么具有吸引力,由于业内生产企业越来越多,而生产成本由于某种原因还在上升,同时产品的差异性越来越小,故整个市场竞争非常激烈。众多厂商纷纷以品牌或价格作为竞争的主要手段,有的甚至兼打两张牌进行促销。但大班决定采取不同的策略,推出全新的冰皮月饼,以差异化对抗同质化。
二、产品推广
开发新产品是有风险的,但大班制作冰皮月饼有其依据:市场调查的结果告诉他们,人们已经厌倦了月饼甜、腻的传统口味,转而渴望清爽、清淡的口感。大班冰皮月饼采用进口原料制作,不经烘制,故而毫不油腻,它的颜色也一反传统的金黄而呈清冷的白色。细看一个个月饼冰清玉洁、晶莹剔透,微微显出里边绿豆沙的馅——连这馅也是与众不同的!大班的冰皮月饼从里到外都与众不同,如新月般悄然出场。
对冰皮月饼这一概念的测试表明,人们愿意接受这一新产品,对月饼的独特颜色也不排斥,白色令人们联想更多的是“纯洁”而不是“不吉利”,无疑是对大班产品创新的巨大肯定。在1991年和1992年两届香港食品博览会上,大班连续对其冰皮月饼进行市场测试,结果显示,该产品对25岁至40岁年龄阶段的人们更具吸引力,而他们正是中秋月饼的购买主力,这就大大鼓舞了大班。于是,大规模的市场推广活动在1993年全面展开。
大班冰皮月饼市场推广活动的营销目标有两个:在市场份额方面希望获得5个百分点的提高在品牌方面期望形成联想,让消费者想到冰皮月饼就想到大班,从而提升大班富于创新精神的品牌形象。
此次活动主要针对“潮流领先者”这一细分市场,鼓励他们尝试购买。产品生命周期理论告诉我们,这类人正是新产品引入期的主要消费群体,他们乐于接受新产品、新概念,愿意成为某种潮流的首创者,继而充当这方面的舆论领袖。只要这部分人接受、认可了冰皮月饼,他们的舆论领袖影响将会带来更多人的购买,礼品市场也会迅速跟进,从而实现打开市场的目的。
基于上述营销目标及目标市场的特点,大班制定并实施了如下营销策略:
(1)产品。以与众不同的清爽口味为其定位,以精美包装衬其独特、高贵的形象。大班冰皮月饼的定位清晰、准确,针对潜在顾客的心智,牢牢把握他们对清淡口味的渴望,其独有的特点迅速深入人心。
(2)价格。高价格通常意味着高质量。大班对其冰皮月饼采取了高出一般水平的定价,以与其高质量、高档次的形象相衬。作为一种意欲树立良好形象的高档产品,其在产品设计、定价、包装、促销等各个环节都必须协调相衬,任一方面的疏漏都可能破坏整体的理想效果。大班在这方面考虑得很周密,冰皮月饼高价、高质量的形象在高档月饼中显得非常突出。
(3)促销。配合高价策略,大班冰皮月饼采取了高水平促销。高价高促销有利于建立品牌偏好,同时亦向消费者说明该产品定价虽高,但物有所值。月饼是时令性产品,在竞争激烈的市场上推出高价位的新品种,就必须尽快实现市场渗透,高水平促销则有助于加快这种渗透进程。大班在该年的食品博览会以及大班的专卖店中提供免费品尝,对先期购买的顾客,则给以折扣,优惠售价每盒不到100港元,尝过冰皮月饼美味的人们无不心动,纷纷解囊购买。
(4)渠道。大班冰皮月饼只在大班专卖店中销售,不经过任何中间商。这种专卖的形式一方面有助于大班严格控制其服务水平,对产品销售进行有效管理另一方面也再次体现了大班冰皮月饼是“高贵矜持”,非同一般的月饼。结果人们果然为觅“新月”慕名而来,又都满载而归。除零售之外,大班也不忘集团消费是另一块巨大的市场,他们特别指定了30家机构,专门服务于集团购买。大班冰皮月饼尽量吸引人们的购买力,却不失新月优雅的风度。毕竟,冰皮月饼不是哪儿都能买到的。
(5)广告。大班冰皮月饼的电视广告颇具新意,虽然少不了反映传统的一面,但整体风格显得轻松有朝气,充满活力。电台的广告也秉承这一特色,强化这种风格。此外,广泛散发的产品宣传册和传单也不断传达着冰皮月饼独具特色的信息。
三、活动成效
大班以全新的冰皮月饼上市,精心策划的推广活动得以准确施行而大获成功。清爽味淡的冰皮月饼在市场上大受欢迎,简直供不应求,在中秋节前几天就销售一空,销售收入超过预期50%,业内戏称大班冰皮月饼的成功为“新月传奇”。
A.农历正月十五元宵节,又称为上元节。因此节日民间有挂灯、打灯、观灯等习俗,故也称灯节
B.端午节为每年农历九月初九,故又称端阳节。自古以来,端午节便有划龙舟、吃粽子等节日活动
C.中秋节是在农历八月十五,因其恰值三秋之半,故名中秋。此节日自古便有祭月、赏月、吃月饼等习俗
D.清明最早只是一种节气的名称,后来演变为纪念祖先的节日。此节日的习俗除了讲究禁火、扫墓外,还有踏青、插柳等活动